香菇紫菜湯

香菇紫菜湯，，是一道家常湯菜，製作原料主要有香菇、鮮筍、豆腐乾。

基本介紹

• 中文名：香菇紫菜湯
• 主要原料：香菇
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：健脾養胃  通便減肥
• 紫菜：25克
• 鮮湯：1000毫升
• 植物油：20毫升
• 香油：10毫升

用途

單純性肥胖症 身體偏胖 慢性胃腸炎 血脂異常 習慣性便秘

材料

香菇、鮮筍、豆腐乾各40克，紫菜25克，鮮湯1000毫升，植物油20毫升，香油10毫升，醬油15毫升，精鹽、味素、薑末各適量。

做法

將紫菜洗淨掰碎；豆腐乾、水發香菇、鮮筍均切成細絲備用。炒鍋上火，放植物油燒至七成熟，下入鮮湯，再將香菇絲、筍絲、豆腐乾絲、紫菜放入，加入精鹽、醬油、味素、薑末，湯沸時淋上香油，起鍋盛入鍋內即成。