香菇番茄面是一道菜品。
基本介紹
- 中文名：香菇番茄面
- 分類：面，素菜
- 主要食材：香菇，番茄
用料,做法,
用料
材料 |
香菇 |
番茄 |
油菜 |
黃豆醬 |
姜 |
做法
1. 香菇泡發後，切成丁；油菜切成小塊；番茄切片 |
2. 熱鍋放油，爆香薑絲，先放番茄，炒至出汁後再放入香菇，快速翻炒後加適量水 |
3. 炒至水開後加入黃豆醬，翻炒幾下後加入油菜丁，翻炒後根據個人口味加入適量鹽，就可以了 |
香菇番茄面
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