香茹燉雞湯

香茹燉雞湯

香茹燉雞湯製作原料主要有雞塊,豬瘦肉,1小塊,紅棗,3,顆,(我喜歡加一顆蜜栆),香菇,5,個,薑片,1片,水適量

基本介紹

  • 中文名:香茹燉雞湯
  • 主要食材:雞塊,豬瘦肉,紅棗,香菇
  • 分類:葷菜
  • 注意事項:焯水去腥味
材料,做法,

材料

雞塊,適量,(小白不喜歡吃雞胸肉,雞脖子,雞爪子.平時買了整雞我都把這些留著來煲湯),豬瘦肉,1小塊,紅棗,3,顆,(我喜歡加一顆蜜栆),香菇,5,個,薑片,1片,水適量

做法

1.雞塊,瘦肉洗淨瀝乾水,香菇用水泡發半小時,紅棗洗淨剪開.
2.電飯鍋里放2杯水的量.
3.把雞塊,瘦肉,香菇,紅棗,薑片,(蜜棗)放入不鏽鋼盆里,放入水.最後放入電鍋里,蓋上蓋(不然水蒸氣進了,雞湯就不好喝了)
4.按下電鍋的煮飯檔,煮至跳到保溫檔,即內膽的水煮幹了,就可取出放入鹽,味素調味了.

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