香脆烤鍋巴

香脆烤鍋巴是以剩飯為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：香脆烤鍋巴
• 分類：烤箱菜，蛋卷
• 主要食材：剩飯，鹽

用料

材料	用量
剩飯	若干
鹽	-
雞精	-
孜然	-
玉米油	三到四湯匙

做法

1. 米飯調味，可以嘗嘗鹹淡。愛吃辣的可以加辣椒粉。加上玉米油
2. 搓圓球
3. 放入蛋卷模壓緊噼里啪啦響
4. 小火烤焦一點比較脆