基本介紹
- 中文名：香脆孜然鍋巴
- 主要食材：剩飯，油
- 分類：孜然
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
剩飯 | 鹽 |
油 | 黑胡椒粉 |
孜然粉 |
做法
1. 剩飯加鹽、油、胡椒粉、孜然粉拌勻 |  |
2. 分成大小相等的飯糰 |  |
3. 取一小劑飯糰放保鮮膜上，用手拍片即可 |  |
4. 小火油鍋炸 |  |
香脆孜然鍋巴
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