香拌蝦皮小素雞是一道家常菜。
基本介紹
- 中文名:香拌蝦皮小素雞
- 分類:家常菜
- 主要食材:小素雞,蝦皮,香菜(已洗淨)
- 工藝:拌
香拌蝦皮小素雞是一道家常菜。
香拌蝦皮小素雞是一道家常菜。調料 鹽、生抽、芝麻油 做法 (1)將已洗淨的香菜放在案板上切成段,待用。(2)將小素雞拆開包裝、取出,放在案板上切成片,放入碗中。(3)接著,合入蝦皮和切好的香菜。(4)然後,加點鹽、生抽...
蝦皮拌小素雞,是一道美食,主料為素雞1塊。製作步驟 1.食材:小素雞、蝦皮、蔥切段。2.將小素雞放在案板上切成片。3.隨後,將切成片的小素雞放入大碗中。4.接著,擱入蝦皮和蔥花。5.然後,加少許生抽。6.加少許鹽。7.加少許...
3. 味素、鹽、香油、醬油放在碗中調勻成佐料汁,再拌入蔥花、蝦米,澆在豆腐上即成。基本信息 菜系及功效:家常菜譜 青少年食譜 老人食譜 美容菜譜 清熱解毒食譜 口味:清香味 工藝:拌 製作材料 主料:豆腐(北)400克 輔料:蝦皮8...
生蝦皮的出品率一般在20%左右。食用方法 蝦皮的食用最為方便。乾淨的熟蝦皮可直接入菜用作湯菜或涼拌菜均可。含有細沙的蝦皮可在食用前用涼開水淘洗一下。生蝦皮只能用做熟菜。炒菜前最好用清水淘洗一下。食療作用 蝦皮豆腐雞蛋湯 ...
3、豆腐切塊入開水鍋中焯1-2分鐘。4、切粗粒置雞蛋中,加蔥末、味素和少許胡椒粉攪勻。5、撈出切小丁入雞蛋碗中拌勻。6、鍋入植物油燒熱,下入雞蛋豆腐。7、中火翻炒1-2分鐘至乾香即成。做法二 原料:尖椒、蝦皮、雞蛋、蔥...
香脆涼拌豆腐是一道以豬裡脊,嫩豆腐為主要原料製作的菜品。工具/原料 嫩豆腐 豬裡脊 榨菜 蝦皮 熟白芝麻 香菜 蚝油 糖 生抽 方法/步驟 豬裡脊切小丁,加適量澱粉跟料酒醃製15分鐘左右。榨菜切小丁,放清水裡,減少點鹹味,小蝦皮...
小豆腐炒蝦皮是一道美食,主要原料是小豆腐,蝦皮等。特徵 菜系及功效:家常菜譜 老人食譜 骨質疏鬆食譜 口味:鹹鮮味 工藝:炒 材料 主料:大豆50克,蝦皮15克 輔料:雞蛋50克 調料:鹽2克,雞精2克,花生油40克,大蔥10克,姜2克 ...
1.清水中加入1小勺鹽化開,嫩豆腐切成小丁,放入鹽水中浸泡20分鐘 2.香蔥洗淨切碎 3.浸泡好的豆腐瀝乾水分,與香蔥碎放在一起 4.打入2個雞蛋 5.用筷子輕輕攪勻 6.鍋內放油,放入蝦皮炒香 7.倒入雞蛋豆腐液小火慢慢煎 8.待翻...
豆腐切成小塊 準備好材料,黑木耳切小塊,蒜苗切段,切好蔥花 放花椒麵 放蔥花炒香 添半碗水 放黑木耳 放蝦皮,湯燒開 放切好的豆腐,再次開鍋,加入蒜苗炒勻即可 小貼士 湯中沒放鹽,放的蝦皮稍微多一點,不喜歡的可少放,...
蝦皮皮蛋拌豆腐是一道美食,由皮蛋、豆腐、蝦皮等原料製作而成。製作步驟 1.食材:豆腐、皮蛋、蝦皮。2.將蝦皮擱入在豆腐上。3.隨後,將皮蛋剝殼用刀切開,合入在豆腐中。4.接著,加少許鹽。5.加少許雞精。6.加入適量的生抽。7...
2、麵團發酵期間做包子餡,蘿蔔去皮洗淨,用刨子擦成細絲,北豆腐切成小丁,蝦皮用水泡軟,炒鍋里放少量油,燒熱後先下蔥花炒香,然後放豆腐丁,中火慢炒至豆腐兩面金黃,加入蝦皮和蘿蔔絲,翻炒一會,熄火併加鹽和五香粉調味。放...
3、蝦皮一小把洗淨;水發黑木耳切絲;鮮香菇切絲;洋蔥切碎。4、鍋中倒油燒熱,淋入雞蛋液並炒散成碎末狀,盛出。5、雞油放入鍋中小火煉出油,去掉油渣。6、下入洋蔥碎爆香。7、倒入豆腐,再倒入香菇、黑木耳、蝦皮、雞蛋松。
豆腐白菜蝦皮 輔料 油 鹽姜 蔥 詳細步驟 1、白菜切段,姜切末,蔥切段。2、蝦皮淘洗乾淨瀝乾水分。3、豆腐切小塊。4、鍋內放油,開小火,薑末和蝦皮爆香。5、倒入白菜,翻炒兩分鐘。6、倒入適量水,大火煮開後小火燜三分鐘...