蝦皮皮蛋拌豆腐是一道美食,由皮蛋、豆腐、蝦皮等原料製作而成。 基本介紹 中文名:蝦皮皮蛋拌豆腐主要食材:皮蛋1個,豆腐1塊輔料:蝦皮適量、芝麻油調料:鹽適量、雞精適量、生抽適量 製作步驟1.食材:豆腐、皮蛋、蝦皮。2.將蝦皮擱入在豆腐上。3.隨後,將皮蛋剝殼用刀切開,合入在豆腐中。4.接著,加少許鹽。5.加少許雞精。6.加入適量的生抽。7.加入適量的芝麻油。8.在吃的時候拌勻,就可以了。