首烏煲雞蛋

首烏煲雞蛋是一道由首烏、雞蛋等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：首烏煲雞蛋
• 主要食材：首烏，雞蛋
• 口味：甜
• 輔料：紅糖

主料

首烏30克、雞蛋2個

做法

1、先準備一個鍋，鍋里加入足量的清水

2、水燒開之後加入把首烏和雞蛋一起放入鍋里燒10分鐘，雞蛋不用去殼喔！

3、10分鐘後把雞蛋取出來，去掉雞蛋殼，然後把剝好皮的雞蛋放入鍋中，再加入少量的紅糖就可以了

4、差不多再燒個10分鐘就可以出鍋了！