《日常飲食的美容功效:天然美容》是2004年1月1日人民衛生出版社出版的圖書,作者是姚呈虹。
基本介紹
內容簡介,目錄,
內容簡介
愛美之心,人皆有之。步入小康,追求美者眾多。為滿足人們愛美的需要,本書專門介紹日常飲食的美容功效,詳細闡述了300多種食物和食方美容的科學道理和方法。從青中年人的美容、美身材、美目、美發、美齒,到老年人的美而長壽和回春駐顏都一一收載了有關食物和食方以及古今中外飲食美容的實例。飲食美容,即現代倡導的自然綠色美容法,無化學化妝品的毒副作用,是當今美容的新潮。 日常飲食的減肥妙用——科學減肥;日常飲食的美容功效——天然美容;日常飲食的健腦作用——增智防衰;日常素食的科學選用——綠色食品 本書文字通俗,注重實用,講究實效。只要能照書上說的吃,就能夠吃出美麗! 本書可供具有國中以上文化程度的青年、中老年人以及美容專業人員閱讀,並為大中專院校欽食營養專業師生和保健食品企業提供參考資料。
目錄
引言
第一部分 飲食美容趣談
食物營養素的美容功效
一、蛋白質是美容的基石
1.動物蛋白質
2.植物蛋白質
3.一天吃蛋白質知多少
二、脂肪是美容的好友
1.動物脂肪
2.植物脂肪
3.一天吃脂肪知多少
三、糖是紅顏知己
1.核糖
2.糖蛋白
3.一天吃糖知多少
四、礦物質是天然美容師
1.鈣——長高美身材的元素
2.鎂——提神美容的元素
3.鐵一一勝過胭脂的元素
4.銅——美容的多面手
5.鋅——靈巧的美容小姐
6.錳——抗衰老的金丹
7.鉻——保您青春的元素
8.硒——回春元素
9.碘——身材苗條的元素
五、維生素是美容的天使
1.使皮膚眼睛水靈的維生素A
2.使體形美的維生素D
3.皮膚美神的B族維生素
4.美白皮膚的維生素C
5.抗皮膚老化的維生素E
六、纖維素是養顏能手
七、水是美容之神
第二部分 飲食美容顏的功效
一、美容顏的食物
1.黃豆
2.黑大豆
3.黃豆芽
4.冬瓜子
5. 白蘿蔔
6.落葵
7.芝麻
8.櫻桃
9.荔枝
10.大棗
11.花椒
12.鮮花
13.豬皮
14.豬血
15.金針菜
16. 辣椒
17.檸檬
18.粥油
二、美容顏的食方
(一)口吃方
1.番茄炒牛肉
2.白菜紅棗湯
3.蜜棗膏
4.瓜桃羹
5.紅白容顏湯
6.玉竹煲雞腳
7.山杏奶
8.柏仁芝麻蜜
9.木瓜奶汁
10.青椒番茄汁
11.桂圓童子雞
12.核桃仁燉蠶蛹
13.烏龍戲珠
14.金針冬粉
15.當歸煨雞
16.太白鴨子
17.玉米須燉蚌肉
18.菜花鮮貝
19.杞子桂圓燉白鴿
20.豬血魚片粥
21.紅顏酒
22.伏波將軍的美男茶點
23.楊貴妃的美容阿膠羹
24.梅蘭芳先生的美容粥
(二)皮吃方
1.香蕉糊
2.鹽牛奶
3.雞蛋塗劑系列
4.薄荷沐浴乳
5.普濟浴液
6.玫瑰洗面液
7.冬瓜洗面膏
8.南瓜葉鮮汁
9.甜菜搽劑
10.美容霜
11.增白膏
12.華容膏
13.雙吃綠色奶
14.糖奶面膜
15.茶葉面膜
16.檸檬面膜
17.黃瓜面膜
18.米酒面膜
19.杏子面膜
20.梨子面膜
21.土豆面膜
22.蜂蜜面膜
三、美手食方
1.千金手膏
2.瓜蔞手膏
3.燕麥手膜
4.香蕉蜂蜜手膜
5.牛奶蛋黃手膜
6.柔手液
7.千金豬胰酒
8.美甲醋
9.櫻桃酒
10.蒜姜泥
第三部分 飲食祛色素斑的功效
一、消除面部色素斑的食物
1.豌豆
2.桑耳
3.李核仁
4.柿子
5.芫荽
6.杏仁
7.雞子白
8.蜂蜜
二、消除黃褐斑等色素斑的食方
1.蠶湯珍珠粉
2.涼拌菠菜
3.桃花白芷酒
4.桃花豬蹄粥
5.桃花冬瓜子蜜羹
6.女貞菟歸湯
7.八寶化斑粥
8.杞地化斑鴨
9.玫瑰豬尾湯
10.養肝化斑飲
11.化斑瓜果汁
12.養血祛斑湯
13.蛇肉豆腐羹
14. 青元粥
15.美顏祛斑粥
16.地黃祛斑酒
三、皮吃祛斑品
1.祛斑花粉
2.消黃褐斑牛奶
3. 退黃褐斑果膜
4.銀耳面膜
5.橄欖油麵膜
6.鹽芷菊醋面膜
7.冬瓜瓤面膜
8.多能面膜
9.杏仁面膜
10.茯苓面膜
11.李子仁面膜
12.白僵蠶面膜
13.祛黃褐斑膏
14.祛斑白果汁
15.祛老年斑紫皮蒜
16.除壽斑的蛤蜊油
四、祛雀斑食方
1.黃豆粉牛奶
2.米湯煮紅薯葉
3.醋鵪鶉蛋
4.鳳梨油菜汁
5.百合粥
6.茄子汁
7.茄子冬瓜瓤
8.冬瓜酒
9.乾薑酒
10.珍珠胰
11.白朮醋
12.無瑕膏
13.蔓菁膏
14.山柰乳
15.芫荽洗面液
16.櫻桃洗面液
五、白癜風食療方
1.補骨脂酒
2.硫磺豆腐
3.無花果葉
4.補腎祛白湯
5.白鴿肉湯
6.香黑豆
7.白茄糊
8.蘿摩乳漿
9.鰻鱺油
10.蛋芷高梁醋
11.烏梅酊
12.菟絲子酒
13.牛胎盤酒
第四部分 飲食除痘去疣的功效
一、除青春痘食方
1.苡仁天葵粥
2.薏米杏海粥
3.銀虎粥
4.梅花粥
5.桃仁山楂粥
6.豆腐拌香椿芽
7.菊蒜白芷魚
8.豬鬃炒雞蛋
9.公英綠豆湯
10.重樓丹參飲
11.紫羅蘭花茶
12.魚腥草茶
13.蘆薈茶
14.番茄草莓汁
15.桃子香蜜
16.黃花膏
17.青竹大豆油
18.羊牛膽酒
19.桃杏花洗液
二、去青年扁平疣食方
1.薏苡粥
2.苡仁紫草湯
3.苡仁馬齒莧湯
4.炒酸苦瓜
5.黃豆芽湯
6.醋蛋
7.三子糯米粉
8.馬板藍湯
9.蘿摩酒
10.核桃花酒
11.海螵蒜汁
12.烏梅香草液
三、酒糟鼻食療方
1.枇杷梔子飲
2.荸薺粥
3.荷花綠豆粥
4.茭白湯
5.凌霄梔子茶
6.蒺藜茶
7.百部蜜膏
8.生白果膏
第五部分 飲食除皺的功效
一、防治面部皺紋的食方
1.豬皮凍
2.糖麩餅
3.香蕉奶羹
4.薑黃飲
5.八珍雞湯
6.栗子燉豬蹄
7.益母草粥
8.燕窩粥
二、除去魚尾紋的食方
1.雞骨雞皮煲湯
2.西紅柿炒雞蛋
3.魚鰾膠燉牛筋
4.生熟板栗
5.胡蘿蔔汁雞蛋湯
6.瓜子防皺方
7.除眼圈皺紋方
8.平衡除皺方
三、展開皮膚皺紋食方
1.清燉豬蹄
2.雞子餅
3.木耳桂花魚
4.牛乳粥
5.菜花粥
6.乳白膏
7. 公英檸瓜汁
8.糯米粉面膜
9.抗皺潤膚霜
10.蛋黃檸麥漿
11.雞蛋酒
12.鮮柚酒
第六部分 飲食美眉目的功效
一、美眼明眸食方
1.胡蘿蔔炒豬肝
2.花生雞蛋餅
3.蘑菇牡蠣肉
4.松茸海參
5.啤酒魚
6.豌豆苗豆腐湯
7.馬蹄木耳
8.綠豆藕
9.豬肝黑豆粥
10.桑葚粥
11.薺菜粥
12.刺梨飲
13.柿葉茶
14.枸杞菊花茶
15.五蟲酒
二、消黑眼圈除眼袋食方
1.參血豆肉煲
2.蘋果烏魚湯
3.枸杞羊肝湯
4.歸芪白鳳湯
5.小麥胚粉餅
6.活血消黑粥
7.眼皮吃豆果
8.眼皮飲茶
9.眼皮吃油瓜
三、美眉美睫毛食方
1.酥蜜粥
2.麻雀三子粥
3.華佗濃眉膏
4.旱蓮蜜
5.隔夜茶
6.睫毛增長方
第七部分 飲食美發的功效
一、美發的食物
1.含蛋白質豐富的食物
2.含美容酸的食物
3.含維生素A、C的食物
二、烏髮黑髮食方
1.補腎烏髮膏
2.糖水桃仁
3.黑耳豬肝湯
4.黑豆紫菜湯
5.首烏煲雞蛋
6.核桃仁炒雞丁
7.烏髮湯
8.黑芝麻餅
9.三豆烏髮糕
10.首烏茶
11.松針酒
12.美髯酒
13.生薑側柏酒
14.桑葚蝌蚪泥
15.糯米泔水
三、頭髮枯黃食療方
1.宮爆雞丁
2.核桃豆漿
3.海帶肉絲湯
4.青椒牡蠣肉
5.紫菜豬肝湯
6.八寶仙桃
7.蓮荔粥
8.龍眼酒
四、生髮長發食方
1.生髮鱔魚
2.枸杞甲魚湯
3.鹽黑豆
4.松葉粥
5.香菇海帶茶
6.牡丹花茶
7.情緒性脫髮生髮方
8.肥胖性脫髮生髮方
9.脂溢性油性脫髮生髮方
10.脂溢性乾性脫髮生髮方
11.內分泌失調脫髮生髮方
12.分娩後脫髮生髮方
13.緊張用腦脫髮生髮方
14.斑禿生髮方
15.禿頂生髮方
16.前額脫髮生髮方
17.枕部脫髮生髮方
18.生芝麻淘米水洗劑
19.醋洗方
20.啤酒洗方
第八部分 飲食美齒的功效
一、吃出一口潔白牙
1.啃嚼玉米棒
2.水煮芋頭
3.飲茶漱茶
4.鹽杏牙膏
5.胡椒豆
6.潔牙方
7.檸檬橘皮方
二、吃出齒堅牙不脫
1.桑寄生雞蛋牛奶茶
2.補骨核桃仁
3.茶樹根蒸雞蛋黃
4.乳酪麵包
5.補骨豬腰湯
6.杜仲腰片
7.蒲公英粥
8.瓜杏散
9.御用二勝散
1O.清宮固齒粉
第九部分 飲食美身材的功效
一、吃出苗條
(一)增高減肥法
1.赤豆鯉魚
2.海帶蝦皮湯
3.核桃枸杞粥
(二)多吃減肥法
1.生飲果菜汁
2.熱飲菜湯
3.水煮魔芋豆腐
4.冬瓜湯
5.涼拌黃瓜
6.薑汁蘿蔔汁
7.素炒韭菜
8.凍豆腐
9.鮮草莓
10.辣子兔丁
(三)補充營養素減肥法
1.補充富含B族維生素的食物
2.補充富含維生素c的食物
3.補充富含鎂的食物
4.補充富含鋅的食物
(四)按血型進食減肥法
1.0型血人進食法
2.A型血人進食法
3.B型血人進食法
4.AB型血人進食法
(五)婦女更年期後肥胖食療方
1.韭菜蝦皮餅
2.海帶豆腐湯
3.花豆飲
4.豆腐魚
5. 蘋果三日減肥法
6.杜仲檸檬茶
(六)吃出楊柳腰
1.清蒸茄子
2.荷薏粥
3.冬筍大蒜燒鯉魚
4.自製玉米茶
5.消肚腩茶
二、吃出豐腴
(一)枯瘦增肥方
1.山藥大棗粥
2.黃芪汽鍋雞
3.杏仁蒸羊肉
4.黃豆豬肝湯
5.清燉團魚湯
6.奶油雞茸
7.牛肉膠腖
8.肥人餅
9.沙苑子茶
(二)吃出豐乳
1.葛粉冰糖羹
2.木瓜帶魚
3.山藥燉豬蹄
4.紫河車瘦肉湯
5.蝦米湯
6.參芪粥
7.黑豆黃糕
8.花生豆漿
(三)吃出曲線美
1.八寶雞湯
2.墨魚燉豬肚
3.豆豉魚
第十部分 飲食香身的功效
一、吃出體香
(一)吃出體香的食物
1.鹼性綠葉蔬菜
2.鹼性鮮果
3.含鎂食物
(二)吃出體香的食方
1.香身酒羹
2.香身龍眼
3.蘅蕪香身飲
4.鮮花茶
5.芹菜蘋果汁
6.蘆薈飲料
二、吃出口香
1.雞舌香
2.藿佩薄荷蜜丸
3.香薷茶
4.三花茶
5.桂花茶
6.橘皮茶
三、腋臭食療方
1.陳醋灰
2.鮮生薑汁
3.鰍魚泥
4.田螺巴豆液
5.龍眼胡椒粉
6.密陀僧饅頭
7.辣椒酊
8.桃南葉
9.炒食鹽
第十一部分 飲食抗衰老的功效
一、駐顏回春的食物
1.火麻仁
2.香菇
3.蓮子
4.芝麻
5.松子
6.核桃仁
7.枸杞子
8.花生
9.大蒜
10.紅薯
二、駐顏回春食方
1.蓮子銀耳羹
2.香菇湯
3.枸杞鯽魚湯
4.黃精煲豬胰
5.八仙茶
6.返老還童茶
三、使您美而壽的美酒佳肴
1.紅葡萄酒
2.周公百歲酒
3.玉容保春酒
4.駐顏益壽酒
5.萬壽酒
6.蟲草棗蒸甲魚
7.鴨掌冬菇
8.玉竹肉豆腐
9.靈芝雙鞭湯
10.火腿海參
11.菊花鱸魚
12.肉絲馬齒莧
13.杏仁芡實魚
14.首烏鵪鶉
15.長壽欽料
16.紅蘿蔔馬鈴薯汁
17.黑白芝麻豆奶
18.蘋果洋蔥茶