首烏巴戟兔肉湯

首烏巴戟兔肉湯是由兔肉、制首烏等為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜，此菜有補益肝腎、強壯筋骨的特點。

基本介紹

• 中文名：首烏巴戟兔肉湯
• 主要食材：兔肉，制首烏
• 分類：家常菜
• 食療功能：補益肝腎、強壯筋骨

所需食材

兔肉500克，制首烏30克，巴戟30克，花生30克，生薑4片

製作方法

兔肉洗淨切塊，用開水拖過；制首烏、巴戟、花生、生薑洗淨，與兔肉一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲3小時，調味食用。

食用須知

[食療功能]：補益肝腎、強壯筋骨

[適用範圍]：用於高血壓病、高脂壓症、中風后遺症屬肝腎不足者。症見腰膝酸軟，下肢疼痛，頭暈耳鳴，體倦神疲，鬚髮早白等。