養血安胎湯

養血安胎湯具有養血安胎的作用。孕婦有習慣性流產，懷孕後食欲不振、腰痛或下腹墜脹等現象，可吃此湯養血安胎。

基本介紹

• 中文名：養血安胎湯
• 主要食材：雞，姜、石蓮子
• 分類：燉湯
• 口味：苦、甘
• 特點：湯含苦味，雞肉軟爛
• 輔料：川續斷、菟絲子、阿膠、鹽

原 料

雞1隻，姜2片，石蓮子、川續斷各12克，菟絲子、阿膠各18克，鹽適量。

做 法

1、 雞洗淨，放入滾水中煮3分鐘，取出放入燉盅內待用。

2、 石蓮子、川續斷、菟絲子放入煲湯袋中，同放瓦煲內，注入清水，煎30分鐘。

3、 將煎汁加入燉盅內，再放入薑片及阿膠，加盅蓋隔水燉3小時，下鹽調味即可。

特色

此湯具有養血安胎的作用。孕婦若有習慣性流產，懷孕後食欲不振、腰痛或下腹墜脹等現象，可吃此湯養血安胎。

特點

湯含苦味，雞肉軟爛。