食療保健200典

食療保健200典

《食療保健200典》是2011年三秦出版社出版的圖書,作者:郭凡劍。本書用通俗易懂的文字,向讀者詳細介紹了每種食物的藥用功效、營養價值、科學食用方法、日常食用時的宜與忌等。 

基本介紹

  • 書名:食療保健200典
  • 作者:郭凡劍 
  • 出版社:三秦出版社
  • ISBN:9787807368397
內容簡介,圖書目錄,

內容簡介

郭凡劍編著的《食療保健200典》依據老祖宗“食既能充飢,也能療疾”的思想,精心選取了日常生活中隨手可得的200種常見食物,按蔬菜篇、瓜果篇、穀物篇、肉禽蛋乳篇、乾(堅)果篇、水產篇、菌類篇、其它篇等八個類型,用通俗易懂的文字,向讀者詳細介紹了每種食物的藥用功效、營養價值、科學食用方法、日常食用時的宜與忌等,並向讀者推薦了每種食物安全、有效、實用、簡單易學的食療養生配方,以求讓讀者了解中華醫藥“藥食同源”“藥食同功”文化的靈魂與精髓,在滿足口腹之慾的同時,把飲食與防病、治病結合起來,學會在日常生活中根據自身需求,恰當而合理地選擇和搭配食物,“寓療於食,食中求療”。

圖書目錄

一、蔬菜篇二、瓜果篇三、穀物篇四、肉禽蛋乳篇五、乾(堅)果篇六、水產篇七、菌類篇八、其它篇

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