《食用菌標準化生產技術》是2008年浙江科學技術出版社出版的圖書，作者是何伯偉。
基本介紹
- 書名：食用菌標準化生產技術
- 作者：何伯偉
- ISBN：9787534132520
- 出版社：浙江科學技術出版社
基本信息,內容簡介,
基本信息
叢 書 名：農業標準化生產技術叢書
ISBN：9787534132520
出版時間：2008-02-01
版 次：1
頁 數：148
裝 幀：平裝
開 本：32開
所屬分類：圖書 > 科技 > 農業
內容簡介
《食用菌標準化生產技術》為食用菌標準化生產技術之一。圍繞浙江省食用菌產業“優結構、強管理、促發展”的指導思想，為加快增長方式轉變，推進標準化生產，提高食用菌產品質量安全、市場競爭力和增加生產效益，我們在緊密結合生產實際、與時俱進的基礎上，借鑑了我國食用菌行業標準和省級地方標準的最新版本，以浙江省主栽食用菌品種和生產模式為重點，組織編寫了《食用菌標準化生產技術》一書，突出了技術操作規程及新品種、新技術的集成配套。全書共分三部分，第一部分介紹了菌種標準化生產技術：第二部分介紹了食用菌標準化生產過程關鍵點控制；第三部分介紹了食用菌標準化栽培管理及病蟲害防治技術，敘述了浙江省主栽的香菇、黑木耳、雙孢蘑菇、金針菇、秀珍菇等菇種的優良品種、高效模式及技術要點、常見問題和主要病蟲害及防治技術。另外，在附錄部分編制了浙江省主要食用菌菇事安排簡表、《食用菌菌種管理辦法》解讀和現行食用菌相關國家、行業標準和省級地方標準目錄以供參考。
