《食用澱粉及澱粉製品生產管理規範》是2018年4月1日實施的一項中國國家標準。
基本介紹
- 中文名:食用澱粉及澱粉製品生產管理規範
- 外文名:Criterion of producing management for edible starch and its products
- 標準號:GB/T 34267-2017
- 標準類別:管理
《食用澱粉及澱粉製品生產管理規範》是2018年4月1日實施的一項中國國家標準。
《食用澱粉及澱粉製品生產管理規範》是2018年4月1日實施的一項中國國家標準。編制進程2017年9月7日,《食用澱粉及澱粉製品生產管理規範》發布。2018年4月1日,《食用澱粉及澱粉製品生產管理規範》實施。起草工作主要起...
第一條 為規範食品、食品添加劑生產許可活動,加強食品生產監督管理,保障食品安全,根據《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規,制定本辦法。第二條 在中華人民共和國境內,從事食品生產活動,應當依法取得食品生產許可。食品生產許可的申請、受理、...
《食用豌豆澱粉》(GB/T 38572-2020)規定了食用豌豆澱粉的技術要求、生產過程要求、試驗方法、檢驗規則以及標籤、標誌、包裝、運輸、貯存和銷售的要求。該標準適用於食用豌豆澱粉的生產和檢驗。引用檔案 參考資料:意義價值 《食用豌豆澱粉》(GB/T 38572-2020)的制定有利於食用豌豆澱粉市場的監管和規範,通過規範食...
中國綠色食品商標標誌設計使用規範手冊 術語及定義 澱粉 starch 以穀類、薯類、豆類等植物為原料,通過物理方法而未經變性製成的由糖昔鍵連線而成的多糖,包括食用玉米澱粉、小麥澱粉、馬鈴薯澱粉、木薯澱粉及菱角澱粉等其他食用澱粉。澱粉製品 starch product 以澱粉為主要原料製成的食品,包括冬粉(條)、粉皮和其他食用...
二是企業質量管理更加科學規範。共有10.7萬家食品生產企業獲得質量安全市場準入資格,2675家食品生產企業獲得了危害分析與關鍵控制點(HACCP)認證。三是產品結構趨於最佳化,有效滿足了消費者日益增長的多層次需求。精深加工食品的比重均有不同程度的上升,如液體乳產量占到乳製品總量的85%以上;軟飲料製造業打破過去一直以...
第一條 為規範食品、食品添加劑生產許可活動,加強食品生產監督管理,保障食品安全,根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》等法律法規,制定本辦法。第二條 在中華人民共和國境內,從事食品生產活動,應當依法取得食品生產許可。食品生產許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查,適用本辦法。...
全國食用澱粉及澱粉衍生物標準化技術委員會 全國食用澱粉及澱粉衍生物標準化技術委員會是由中國商業聯合會籌建及進行業務指導。負責專業範圍 負責專業範圍為除澱粉糖以外的澱粉及其衍生物領域。相關國家標準
《廣東省濕粉類食品生產許可審查細則》是為了加強濕粉類食品生產許可審查工作,依據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品生產許可管理辦法》以及相關食品安全國家標準、《廣東省食品安全地方標準濕米粉生產和經營衛生規範》(DBS44/ 017-2021)等規定,制定的細則。2024年6月,廣東省...
第一章食品生產企業的衛生管理 第二章食品生產企業規範設計 第三章食品生產企業設備的管理 第四章食品生產企業的人員管理 第五章食品生產企業的檢測管理 第六章食品生產企業的包裝管理 第七章食品生產企業的貯藏管理 第三篇各類食品的檢驗 第一章糧食食品檢驗 第二章肉和肉製品檢驗 第三章乳與乳製品檢驗 第四章...
1.1為規範食品安全管理體系認證工作,根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國認證認可條例》等法規制定本規則。 1.2本規則規定了從事食品安全管理體系認證的認證機構(以下簡稱認證機構)實施食品安全管理體系認證的程式與管理的基本要求,是認證機構從事食品安全管理體系認...
增加了附錄F“附錄A中食品添加劑使用規定索引”。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2024)2024年 3月發布的《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2024)中,刪除了脫氫乙酸及其鈉鹽在澱粉製品、麵包、糕點、焙烤食品餡料等食品中的使用規定,同時降低了它在醃漬的蔬菜中的最大使用量,...
GB 7718食品安全國家標準 預包裝食品標籤通則 GB/T 9289 製糖工業術語 GB 13104-2014 食品安全國家標準食糖 GB 14881食品安全國家標準食品生產通用衛生規範 GB 15108原糖 GB/T 18932.22蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖含量的測定方法液相色譜示差折光檢測法 HG 2791-1996 食品添加劑二氧化矽 JJF 1070 定量包裝商品...
全國食品工業標準化技術委員會。國家標準《澱粉糖質量要求—第3部分:結晶果糖、固體果葡糖》(GB/T 20882.3-2021)規定了 結晶果糖、固體果葡糖的質量要求,包括術語和定義、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標誌、包裝、運輸、貯存。該標準適用於結晶果糖及固體果葡糖的生產、檢驗和銷售。制定過程 修訂背景 結晶果糖...
水果製品,炒貨食品及堅果製品,蛋製品,可可及焙烤咖啡產品,食糖,水產製品,澱粉及澱粉製品,糕點,豆製品,蜂產品,特殊膳食食品,其他食品等食品的食品生產許可工作由眉山市食品藥品監督管理局負責,保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、食品添加劑等4類和酒類(白酒)食品生產許可工作由四川省食品藥品...
3、再生資源的回收、加工、二次利用產品,工業和民用的煤製品,拆船業製品,菱鎂代木產品。(二)行業管理和服務領域標準:1、內貿系統有關商業服務、經營貿易、工業生產的術語、定義、圖形符號代號及製圖方法等通用技術語言;2、商業、物資、糧食經營企業、飲食服務企業的分類、等級、從業技術條件、專業要求和服務規範;...
該標準適用於甘薯澱粉加工企業在以該企業為責任主體的土地開展甘薯澱粉加工廢水還田利用的行為。以甘薯澱粉為原料加工粉製品且加工過程不添加任何化學品的加工廢水還田利用可參照該標準執行。引用檔案 參考資料:意義價值 地方標準《甘薯澱粉加工廢水還田利用技術規範》(DB34/T 4138-2022)的制定與實施,可以大幅推動安徽省...
酶製劑指從生物(包括動物、植物、微生物)中提取具有生物催化能力酶特性的物質。主要用於加速食品加工過程和提高食品產品質量。我國允許使用的酶製劑有:木瓜蛋白酶——來自未成熟的木瓜的膠乳中提取;以及由米麴黴、枯草芽孢桿菌等所製得的蛋白酶;α-澱粉酶——多來自枯草桿菌;糖化型澱粉酶——我國用於生產本酶製劑...
地方標準《食用木薯全粉加工技術規程》(DB45/T 1867-2018)規定了食用木薯全粉加工技術的術語和定義、原輔料要求、生產條件要求、工藝流程、加工技術和和標誌、貯存、運輸。該標準適用於以新鮮食用木薯為原料採用乾燥脫水而製成的食用木薯全粉產品的生產。制定過程 制定背景 食用木薯全粉富含澱粉,且保留了食用木薯中...
NY/T 394-2000 綠色食品 肥料使用準則 NY/T 471-2010 綠色食品 畜禽飼料及飼料添加劑使用準則 NY/T 472 2006 綠色食品 獸藥使用準則 NY/T 473-2001 綠色食品 動物衛生準則 NY/T 755-2003 綠色食品 漁藥使用準則 NY/T 1891-2010 綠色食品 海洋捕撈水產品生產管理規範 NY/T 1892-2010 綠色食品 畜禽...
食品數量安全,即一個國家或地區能夠生產民族基本生存所需的膳食需要。要求人們既能買得到又能買得起生存生活所需要的基本食品。第二層 食品質量安全:指提供的食品在營養,衛生方面滿足和保障人群的健康需要,食品質量安全涉及食物的污染、是否有毒,添加劑是否違規超標、標籤是否規範等問題,需要在食品受到污染界限之前...
按工業用糧的分類方法,將玉米分為三類:食用玉米、澱粉發酵業用玉米和飼料用玉米。要求 產地環境質量 應符合NY/T 391(綠色食品產地環境技術條件)的要求。原料要求 原料必須是按照綠色食品玉米生產操作技術規程生產的玉米。玉米質量要求 食用玉米:各項指標應符合GBl353中一等玉米的質量要求。澱粉發酵業用玉米:各項指標...
本標準適用產品名稱:魚丸、魚糕、魚餅、烤魚卷、蝦丸、蝦餅、墨魚丸、貝肉丸、模擬扇貝柱、模擬蟹肉、魚肉香腸和其他魚糜製品。規範性引用檔案 下列檔案對於本檔案的套用是必不可少的。凡是注日期的引用檔案,僅注日期的版本適用於本檔案。凡是不注日期的引用檔案,其最新版本(包括所有的修改單)適用於本檔案。GB/...
生產工藝簡述:以萬壽菊花為原料,經過脫水粉碎、溶劑提取、低分子量醇純化和真空濃縮等步驟生產而成。使用範圍:焙烤食品、乳製品、飲料、即食穀物、冷凍飲品、調味品和糖果,不包括嬰幼兒食品。使用量:≤12 毫克/天 性狀:深紅棕色細小顆粒。葉黃素二棕櫚酸酯含量:> 55.8% 玉米黃質酯含量:< 4.2 % 葉黃素酯...
六、食品衛生檢驗合格證明或化驗單,應註明產品的廠名、品名、生產日期及批號。證、單只對該批號產品生效,證、單有效期限與該批食品的保質期一致,證、單不得塗改或偽造。七、採購定型包裝食品的標籤應符合GB7718《預包裝食品標籤通則》的規定。採購散裝食品應符合《散裝食品衛生管理規範》的要求。八、採購的食品必須...
罐頭、冷凍飲品、速凍米麵食品和膨化食品、糖果、茶葉、葡萄酒、啤酒、黃酒、糕點、醬醃菜、果脯蜜餞、炒貨、蛋製品、可可、咖啡、水產加工品、掛麵、澱粉及其製品等28類大中型食品生產企業全部獲得生產許可證;大中型食品商場(超市)的散裝食品經營行為得到規範;麵粉、肉類、兒童食品加工企...
九、乳製品 乳製品添加0.5%-1.5%酵母抽提物可增加甜味,提高產品檔次,如在乳糖冰淇淋中套用則可提高風味,產生高級感。(建議選用SXF-001)十、香精 在生產肉類香精中,添加2%-5%的酵母抽提物與肉類水解產物進行美拉德反應,具有明顯的肉類想起和濃郁的肉味真實口感,並有良好的熱穩定性,添加到肉類製品中,能...
重組後的大成集團,在省、市以及長春經開區的幫助下,經過一年多的規範管理,逐步走向良性發展。其歷史債務得到有效化解,除哈爾濱園區外,各廠區全面恢復生產,新建項目逐步落地,企業市場地位和社會形象明顯改善,上游供應商和下遊客戶對企業的認可得以提升。集團實際產能為胺基酸年產量50萬噸,澱粉年產量120萬噸,澱粉...
米質符合等外食用糯稻品種品質規定要求。產量表現:2004~2005年吉林省區域試驗,平均公頃產量7902.0公斤,比對照通粘1號增產2.6%;2005年生產試驗,平均公頃產量7510.5公斤,比對照通粘1號增產1.7%。栽培要點:稀播育壯秧,4月上中旬播種,規範化旱育苗每平方米播催芽種子125~150克,盤育苗每盤播催芽種子50克...
《預包裝食品營養標籤通則》(GB 28050-2011):這是中國首部關於預包裝食品營養標籤的標準,旨在指導和規範食品營養標籤的標示,保護消費者的知情權、選擇權和監督權。該標準要求預包裝食品必須標示營養標籤內容,包括碳水化合物的含量,以促進消費者合理平衡膳食和身體健康。這些檔案和指南體現了中國在食品安全和營養標籤...
《預製速凍胡辣湯》團體標準,對預製速凍胡辣湯的定義、生產原料、生產加工、感官要求、質量檢驗、包裝運輸等方面進行了全面規範。標準規定,預製速凍胡辣湯是以食用澱粉及其製品為主要原料,添加穀物及其製品,植物蛋白及其製品,肉及肉製品,水產及其製品,食用油脂及其製品,乾制蔬菜,食用菌及其製品,堅果及籽類等多...