《食材是最好的藥:免疫提升》列舉了最有效的免疫提升食材，詳細介紹了每一種食材、著重標註其獨一無二的功效以及寶貴的營養成分。強韌的防禦系統是好身體的關鍵所在。研究證明，我們每天所攝取的食材中所含的營養可以幫助我們提升身體的自然免疫力，在感染、疾病、過敏面前，給予身體不可擊破的保護。每種食材均附簡單美味的烹飪方法，簡易烹調，私享健康明天！
基本介紹
- 中文名：食材是最好的藥:免疫提升
- 作者：夏洛特·黑格
- 譯者：莫紅娥
- 出版社：北京科學技術出版社
- 出版時間：2011年8月1日
- 頁數：128 頁
- 開本：24 開
- ISBN：7530445588, 9787530445587
- 語種：簡體中文
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
《食材是最好的藥:免疫提升》健康膳食，為明天不一樣的你！100種行之有效的免疫提升食材，強韌你的防禦系統。每一種食物都為您提供一份簡單又美味的食譜，讓健康烹調不再棘手！一目了然的圖示，讓你迅速了解每種食物的特殊保健功效。為你的病痛提供及時合理的建議——根據你的症狀，找到相應的食物，並將它們的療效發揮到最佳！發行21種文字，全球熱銷800，000冊的天然健康書，100種讓你保持健康的傳統藥食，經典修護薪火相傳。
圖書目錄
引言
根莖類
地瓜、胡蘿蔔、魔芋、土
豆、洋蔥
蔬菜果實類
紅柿子椒、甜菜根、番
茄、大黃、香菇、南瓜、
紅辣椒、鱷梨
綠葉蔬菜類
菠菜、蘆筍、洋薊、芽甘
藍、蕁麻、豆瓣菜、比利
時菊苣、花椰菜、羽衣甘
藍、花椰菜、皺葉甘藍、
芝麻菜
甜味水果
獼猴桃、鳳梨、木瓜、
杏、番石榴、甜瓜、百香
果、香蕉、葡萄、蘋果、
芒果
柑橘類水果
檸檬、橘子、柚子、青檸
漿果類
草莓、藍莓、櫻桃、覆盆
子、蔓越莓、玫瑰籽
堅果、瓜子、油類
榛子、核桃、腰果、松子
仁、巴西果、開心果、杏
仁、葵花籽仁和葵花籽油、
南瓜籽、紅花籽油、月見草
油、芝麻籽和芝麻油
穀物、豆類、豆莢類
紅豆、燕麥、麥芽、碎小
麥、藜麥、糙米、玉米、黑
眼豆、芸豆、奶油豆、兵
豆、鷹嘴豆、四季豆、黃
豆、荷蘭豆
家禽獵禽類
火雞、珍珠雞、野雞、鴨
肉、雞肉
魚類、海鮮、奶製品
新鮮鮪魚、三文魚、鯖
魚、新鮮鳳尾魚、大蝦、牡
蠣、生物活性優酪乳
香草、香料類
薄荷、甘菊、紫錐菊、百里
香、接骨木花、迷迭香、鼠
尾草、綠茶、生薑、黑茴
香、薑黃、山葵、大蒜、芥
末籽、牛角椒
疾病治療指南
痤瘡、關節炎(風濕性)、
