《黃金食物101》是晨星出版社出版的圖書，作者是中國烹飪協
基本介紹
- 中文名：黃金食物101
- 作者：中國烹飪協
- 出版時間：2005年6月23日
- 出版社：晨星出版社
- ISBN：9789574558339
- 定價：52 元
內容簡介
正確分辨食物的藥性與毒性，增強免疫系統，遠離疾病。 天然本草食物是目前地球上最多樣且最完整的營養來源，它們不但提供我們每日所需的營養素，還含有其他食物所沒有的植物營養素，可增強免疫系統的功能並抵抗癌細胞，提升人體免疫功能，使人體天生的免疫系統更強大、更有效。在臨床實驗上也發現，攝取種類愈多的本草食物，患癌症及心臟性疾病的機會就愈少，由此顯示出本草食物比其他食物更能增強疫系統的功能，是每個人都須要的黃金食物。 本書根據李時珍《本草綱目》中所載藥物及食物，挑選出現代人最需要的101種黃金食物，攝取這些食物越多，越能遠離疾病，它可以： 活化免疫機制，抑制壞菌病毒 供給免疫細胞所需的營養物質 平衝人體機能，使內分泌正常 健胃整腸，完整排除體內毒素
