《食品營養與衛生--技》是1993年1月1日由中國商業出版社出版的圖書。
基本介紹
- ISBN:9787504402301
- 定價:4.4
- 出版社:中國商業出版社
- 出版時間:1993-01-01
《食品營養與衛生--技》是1993年1月1日由中國商業出版社出版的圖書。
《食品營養與衛生--技》是1993年1月1日由中國商業出版社出版的圖書。...... 《食品營養與衛生--技》是1993年1月1日由中國商業出版社出版的圖書。...
營養與食品衛生學它屬於公共衛生與預防醫學一級學科下的一個二級學科。它是研究食物、營養與人體健康關係的一門學科。本學科具有很強的科學性、社會性和套用性,與...
《食品營養與衛生基礎》是2012-7出版的圖書。...... 《職業教育"工作任務驅動型"系列教材:食品營養與衛生基礎》在內容的安排上,以對應於職業崗位的知識和技能要求...
《食品營養與衛生》是2008年化學工業出版社出版的圖書,作者是王麗瓊。...... 與營養配餐、食品污染及其預防、食物中毒及其預防、食品衛生監督與管理、各類食品的衛生等...
基本信息作者:蘇新國 編 副標題:食品營養與健康 出版年:1970-1 頁數:244 定價:24.00元 ISBN:9787030263711內容簡介《食品營養與衛生:食品營養與健康》是在參照《...
症、影響吸收的因素,推薦營養素需要量和主要來源,不同人群的營養需求,食品污染途徑及預防措施,食物中毒的發病機理及預防,食品衛生標準與管理,各類食品的營養與衛生...
《食品營養與衛生——食品營養與健康》是一部2010年科學出版社出版的圖書,作者是王爾茂。...
《食品營養與衛生學》是2007年中國輕工業出版社出版的圖書,作者是李鳳林、夏宇。該書講述了食物的體內過程、營養學基礎、各類食品的營養價值、不同人群的營養、強化...
旅遊教育出版社出版、黃剛平主編的《營養與衛生》一書的主要內容有緒論、食品營養、膳食營養、餐飲衛生管理、中國居民膳食營養素參考攝入量、主要參考文獻等。...
(航空食品工藝與營養)專業課程體系構建的研究”(項目編號Hjsk2011-127)的科研成果之一,同時也是2010 年海南省普通高等學校省級精品課程“飲食營養與衛生”的課程建設...
《食品營養與衛生·食品營養與健康》是1970年出版的圖書,作者是蘇新國。...... 《食品營養與衛生·食品營養與健康》是1970年出版的圖書,作者是蘇新國。...
《食品營養與衛生第三版》是2007年在東北財經大學出版社出版的圖書,本書作者是田克勤。...
《食品營養與衛生》是馬越主編,由化學工業出版社於2012年6月出版的高職教材。...... 《食品營養與衛生》是馬越主編,由化學工業出版社於2012年6月出版的高職教材 ...
出版信息作者:凌強 定價:39元 印次:1-1 ISBN:9787302463658 出版日期:2017.03.01 印刷日期:2017.03.01內容簡介本書主要介紹了營養與食品安全領域的基本原理及其...
食品衛生與營養學是研究食物與機體的相互作用,以及食物營養成分(包括營養素、非營養素、抗營養素等成分)在機體裡分布、運輸、消化、代謝等方面的一門學科。...
食品和餐飲服務等行業的生產、加工、銷售及服務過程相聯繫,使《烹飪營養與衛生》的體系更完整、更科學:從方法上,更加注重基礎知識、拓展知識和技能套用,具有很強的...
《21世紀農業部高職高專規劃教材食品營養與衛生》是2008年中國農業出版社出版的圖書,作者是陳月英,王喜萍。...
食品和餐飲服務等行業的生產、加工、銷售及服務過程相聯繫,使《烹飪營養與衛生》的體系更完整、更科學:從方法上,更加注重基礎知識、拓展知識和技能套用,具有很強的...
《食品營養與衛生實訓及習題》是2009年大連理工大學出版社出版,新世紀高職高專教材編委會組編的旅遊與酒店管理類課程規化教材之一。全書分上篇(實訓)和下篇(習題)...
《食品營養與衛生安全管理》是2009年8月旅遊教育出版社出版的圖書,作者是凌強。本書介紹了食品營養與衛生學研究的內容、食品營養與衛生學的發展概況等內容。...
《食品營養與衛生》是劉玉兵主編圖書,化學工業出版社2013年出版。...... 《食品營養與衛生》是劉玉兵主編圖書,化學工業出版社2013年出版。書名 食品營養與衛生 作...
全書共分12章,包括緒論,人體必需的營養素,各類原料的營養價值,科學烹飪與營養,膳食結構與健康,特殊人群的營養與膳食,營養、膳食與慢性病,食品污染,各類食品的衛生,...
《食品營養與衛生安全導論》是2009年7月中國旅遊出版社出版的圖書,作者是凌強、楊雪欣。本書主要介紹了食品營養與衛生安全研究的知識、營養生理與能量、食品污染及...
由任靜波等編著的《食品營養與衛生》按職業技能崗位的知識和技能的 要求,分11個項目闡述食品營養和食品衛生知識與技能訓練。食品營養包括 人體對食物的消化和吸收及...
《食品營養與衛生安全》是2006年旅遊教育出版社出版的圖書,作者是凌強。...... 《食品營養與衛生安全》是2006年旅遊教育出版社出版的圖書,作者是凌強。 [1] 書...
李鳳林、王英臣主編的《食品營養與衛生學(第2版普通高等教育十二五規劃教材)》是根據我國高等院校食品專業的教學特點,結合我國目前食品營養與衛生學科發展的實際情況...
《食品營養與安全衛生學》是2010年8月1日化學工業出版社出版的圖書,作者是姜忠麗。本書講述了食品營養與安全衛生研究的內容、營養學概述、我國居民營養狀況。...
食品化學、化學原理與分析、儀器分析、食品理化檢驗、食品微生物檢驗、食品感官檢驗、食品營養與衛生、食品質量管理基礎、實驗室管理、功能性食品生產等。 主要技能考證...