食品安全風險交流系統研究

《食品安全風險交流系統研究》是2017年10月經濟科學出版社出版的圖書，作者是張文勝、華欣、黃亞靜。

基本介紹

• 書名：食品安全風險交流系統研究
• 作者：張文勝、華欣、黃亞靜
• ISBN：9787514185867
• 頁數：344頁
• 定價：39元
• 出版社：經濟科學出版社
• 出版時間：2017年10月
• 裝幀：平裝
• 開本：異16開

內容簡介

本書從政府、企業、專家以及消費者的視角，開展了食品安全風險交流系統探索性研究，目的在於構建和完善食品安全風險交流體系，緊密聯繫國家重大戰略需求，以實現提振消費者食品安全信心和保障食品產業健康發展的目標。

作者簡介

張文勝，1972年出生，日本山口大學東亞研究所開發政策專業畢業，經濟學博士、教授、碩士生導師，研究方向為食品安全經濟管理，現任天津科技大學食品安全戰略與管理研究中心主任助理。華欣，1968年7月生於天津，教授，經濟學博士，碩士生導師，研究方向為國際貿易和國際投資。天津科技大學經濟與管理學院院長。黃亞靜， 女， 1980年生，天津科技大學食品安全戰略與管理研究中心，副教授。