《食事》是2014年江蘇人民出版社出版的一部圖書,作者是汪曾祺。
基本介紹
- 中文名:食事
- 作者:汪曾祺
- 出版時間:2014年7月1日
- 出版社:江蘇人民出版社
- 頁數:311 頁
- ISBN:9787214127624
- 定價:36.0 元
- 裝幀:精裝
- 副標題:汪曾祺精選集
- 叢書:含章文庫
《食事》是2014年江蘇人民出版社出版的一部圖書,作者是汪曾祺。
食事,日本料理即主食,包括各種飯,麵條和壽司。麵條以菜麵條和蕎麥麵最常見,熱食近似中國的湯麵條,冷麵象中國的涼拌麵,麵條放在冰塊上,配上面汁、蔥花、辣根粉,紫菜絲,冰涼舒服,夏天吃尤佳。米飯除白米飯外,還有各種風味飯,如...
食事是與食物生產、利用相關的行為及結果。食事問題指人類在食物生產、利用過程中遇到的疑難和矛盾。食事問題是威脅人類可持續發展的重要因素。定義 食事問題,是劉廣偉提出的一個概念,指在食物生產、利用過程中遇到的矛盾和疑難。分類 食事...
《食事+天鵝之死+憶昔》是2014年江蘇人民出版社出版的圖書,作者是汪曾祺。內容簡介 《憶昔》是一輯回憶性散文,包括作者的家人以及自己,遇見過、交往過的各色人物。這本散文集平淡自然,人物事跡似信手拈來,但讀後卻又讓人感懷至深...
食學(SHIOLOGY)是人類所有食事認知的總合,是全面徹底解決人類食事問題的整體認知體系。它跳出現代學科體系的局限,首次從食物生產、食物利用、食事秩序三個方面,將人類的食事認知歸納為一個整體體系。食學不是食物學,不是美食學,也...
《食事問題概論》是線裝書局2021年出版的書籍,共108萬字,全書共八章,作者是劉廣偉。這本書將人類食事問題進行了系統梳理和盤點,以食學科學體系為指導,探索全球食事問題的整體治理,提出食事問題全球治理三大領域的策略。內容簡介 《...
《海上食事》是2023年上海文化出版社出版的圖書。內容簡介 《海上食事(套裝全二冊)(微觀生活史)》輯錄與上海飲食有關的文章,展現了一幅煙霧繚繞、熱氣蒸騰、車馬輻輳、市聲沸騰的街市圖景;藉助前輩作家的客觀記述,梳理各省地方風味...
《食事研究》是2007年山東畫報出版社出版的圖書,作者是趙榮光。內容簡介 本書是由當代中國飲食文化研究首席專家趙榮光教授歷時二十年完成,山東畫報出版社出版。在中國山東省的曲阜市,有一個延續近三千年而沒有移動過位置,在中國歷史上有...
南京書事食事文化發展有限公司於2021年07月14日成立。法定代表人葉儲碩,公司經營範圍包括:許可項目:餐飲服務;出版物零售(依法須經批准的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動,具體經營項目以審批結果為準) 一般項目:企業文化藝術...
食事處 日本國漫畫家佐伯俊作畫的日本國漫畫《食戟之靈》及其作品中的術語。食事處 創真父親運營的大眾食堂。店名為「お食事処 ゆきひら」。
《文人與食事多年父子成兄弟》是上海三聯書店出版的圖書,作者是汪曾祺 汪朗著,梁由之編。內容簡介 《文人與食事 多年父子成兄弟/汪曾祺作品》是汪曾祺汪朗父子合著一本談吃、談美食的隨筆集。汪氏父子閒說飲食的名頭由來已久,而汪曾祺...
《四方食事》是2009年中國文聯出版公司出版的圖書,作者是汪曾祺。內容簡介 《四方食事:飲食篇》作者汪曾祺的散文在於他對“凡人小事”的審視,能做到自小其“小”,以小見大,而不是自大其“小”,以小媚“大”。 他的散文沒有...
花邊食事 《花邊食事》是2017年黑龍江科學技術出版社出版的圖書。
《食事風景Foodscape》是2009年Tomart Limited出版的圖書,作者是Manz, Margrit。內容介紹 對中國人而言,一起吃飯是為了建立關係,是交往的基礎,也是促進社會和諧的方式。打從很久以來,食物變成了溝通的形式。首先是家人的團聚,體現於...
石獅食事 《石獅食事》是一部影視作品。
《森拓郎のやせる食事実踐編》是一本圖書。內容簡介 森拓郎が提唱、超実踐的「読む」「見る」ダイエット!! ベストセラー『ダイエットは哂1割、食事9割』の著者が送る目からウロコの「やせるメソッド」、 そして氏の...
《四方食事·胡嚼文人》是2003年廣西人民出版社出版的圖書,作者是汪曾祺 汪朗。內容介紹 最近一兩年,坊間關於飲食文化的書籍頗多,其中不乏一些好書。被稱為“美食文學革命家”的沈宏非寫的《寫食主義》,還有趙珩老先生的《老饕漫筆》...
《文人與食事多年父子成兄弟》是2016年上海三聯書店出版的書籍,作者是汪曾祺、汪朗、梁由之。內容簡介 《文人與食事 多年父子成兄弟/汪曾祺作品》是汪曾祺汪朗父子合著一本談吃、談美食的隨筆集。汪氏父子閒說飲食的名頭由來已久,而...
《食事求是》線裝書局出版的圖書,作者是北京東方美食研究院院長劉廣偉。全書由烹飪藝術、餐企經營、中餐文化、食學觀點、採訪書評等五個部分300多篇文章組成,共67萬字。圖書目錄 第一章 烹飪藝術 第二章 餐企經營 第三章 中餐...
《二十四食事:最親不過中國的人間煙火》是一本2023年花城出版社出版的圖書,作者是呂峰。內容簡介 本書為“文藝•家”書系之一。“人以天地之氣生,四時之法成”,節氣是古人重要的時間節點,不同的季節,不同的天候,不同的農事...
《食事繪》是2018年文匯出版社出版的圖書,作者是王瑢。本書是作者的長篇處女作。內容簡介 長篇小說。故事發生在上海某星級大酒店,身為酒店副總的女主角戀愛失戀,不斷相親,結婚又離婚。複雜的痛無處不在,卻又無可言說。主人公成長...
《愛犬の食事で、困ってること解決します!》是一本圖書。內容簡介 今回の"愛犬のトラブル·バスターズ"は、犬の食事にまつわる、さまざまな悩みに答える136ページ。食べるのが大好きな彼らの最大の(?)敵、太りすぎ...
世界食學論壇(World Shiology Forum,WSF)創建於2017年,它以“食學”(Shiology)為理論基礎,以解決人類食事問題為目標,匯集全球有可持續發展使命的食學家、食業家、非政府組織代表、意見領袖、媒體等,推動食事問題從“局部治理”...
食時五觀。指的是在東亞佛教的禪宗在用餐之前所要做的一種觀想。又稱之為:五觀文、食事五觀文、食事訓等。食時五觀。指的是在東亞佛教的禪宗在用餐之前所要做的一種觀想。又稱之為:五觀文、食事五觀文、食事訓……等。原文出自...
《食學(EATOLOGY)伊斯坦堡宣言》是2020年12月18-19日在土耳其舉行的第三屆世界食學論壇之土耳其論壇“食學(EATOLOGY)——採用多維度方法全面解決食事問題”的成果。《食學(EATOLOGY)伊斯坦堡宣言》達成五大共識。發布背景 2020年...
《中國食經》是1999年上海文化出版社出版的一本圖書 內容介紹 一、本書分《綜論》、《食史篇》、《食論篇》、《食藝篇》、《食珍篇(上)》、《食珍篇(下)》、《食養篇》、《食俗篇》、《食禮篇》、《食事篇》、《食典...