《文人與食事多年父子成兄弟》是2016年上海三聯書店出版的書籍，作者是汪曾祺、汪朗、梁由之。
基本介紹
- 書名：文人與食事多年父子成兄弟
- 作者：汪曾祺、汪朗、梁由之
- 出版社：上海三聯書店
- 出版時間：2016年9月1日
- 頁數：267 頁
- 定價：48 元
- ISBN：9787542656667
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《文人與食事 多年父子成兄弟/汪曾祺作品》是汪曾祺汪朗父子合著一本談吃、談美食的隨筆集。汪氏父子閒說飲食的名頭由來已久，而汪曾祺老先生諸多以故鄉為背景的名篇簡單而樸素又不乏幽默。汪朗原來一直在《財經》雜誌上寫專欄，便把這樣的風格發揮到及極至。其中的筆調，隱約中又與他的父親汪曾祺老先生有幾分相似。汪氏父子合集閒說美食，在文化隨筆中，輕鬆有趣，是不可多得的佳作。
圖書目錄
四方食事（汪曾祺）
五味
四方食事
尋常茶話
吃食和文學
做飯
菌小譜
魚我所欲也
肉食者不鄙
食豆飲水齋閒筆
食道舊尋
故鄉的野菜
故鄉的食物
豆腐
千絲
手把羊肉
豆汁兒
麵茶
貼秋膘
韭菜花
宋朝人的吃喝
葵·薤
《旅食與文化》題記
昆明的吃食
米線和餌塊
蘿蔔
栗子
多年父子成兄弟
胡嚼文人（汪朗）
胡嚼文人
亂啃皇帝
調味要義
“烹”、“治”異同
官高食難儉
御膳未必佳
權臣腹中物
滿漢無全席
皇糧難吃
皇上請客
皇上吃請
皇上挨宰
大話臭吃
剪輯螃蟹
活吃黃瓜
雜涮火鍋
粥食談往
湯餅尋源
面之責賤
面之雅俗
面之異類
說“尊”道“酋”
歪批“孤寡”
年節吃食
臘八粥話
饅頭探微
品味雞蛋
又見晚菘
詩說鰣魚
慎談正宗
堂餐滋味
烤鴨析味
狗肉隨想
掃除看盤
京菜籍貫
食蟹尋味
吃醋雜說
極品豆腐
冰糖葫蘆
吃喝幫閒
審讀講究
