韓式辣醬杏鮑菇

基本介紹

• 中文名：韓式辣醬杏鮑菇
• 主要食材：杏鮑菇，橄欖油

用料

材料	用量
杏鮑菇	若干
橄欖油	一勺
料酒	一勺
蚝油	兩勺
韓式辣醬	4-5勺

做法

1. 杏鮑菇切片

2. 大火，放橄欖油，油熱後下杏鮑菇，翻炒。

3. 翻炒後，蓋蓋子調中火，1分鐘後加料酒，打開蓋子

4. 兩分鐘後，收汁後加蚝油，再加韓式辣醬，開大夥，聞到辣椒香味後出鍋。