沒有韓式辣椒醬你也可以用辣椒粉和辣椒油代替，煎好的杏鮑菇要趁熱放入，這樣才能吸收醬汁，吃起來才能Q勁多汁呢
醬汁：,做法：,溫馨提示：,
醬汁：
韓式辣椒醬、薑末、蒜末、醬油、糖、香油、烏醋、蘋果醋、涼開水適量、香菜
做法：
1、杏鮑菇洗淨，切成蓑衣狀（這個你可以用2根筷子擋在杏鮑菇兩側進行，這樣不容易切斷，不過杏鮑菇很脆，一不小心還是會斷的，不要緊，這個不影響口感的）
2、電餅鐺少油
3、將杏鮑菇放入煎軟至兩面微黃
4、煎的過程中我們就可以準備醬汁了，將所有醬汁材料混合在容器中。蘋果醋是我後來加的，感覺這個比較健康所以放了，你也可以選擇不放的。
5、煎好的杏鮑菇趁熱浸泡進去，然後入冰櫃冷藏半個小時以上再食用，試試吧，不會讓你失望的。
溫馨提示：
沒有韓式辣椒醬你也可以用辣椒粉和辣椒油代替，煎好的杏鮑菇要趁熱放入，這樣才能吸收醬汁，吃起來才能Q勁多汁呢
