基本介紹
- 中文名：杏鮑菇醬拌麵
- 主要食材：洋蔥，杏鮑菇
- 分類：拌麵，醬
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
洋蔥 | 半個 |
杏鮑菇 | 1個 |
新鮮香菇 | 3朵 |
豆瓣醬 | 2勺 |
韓式辣醬 | 1勺 |
番茄醬 | 1勺 |
做法
1. 洋蔥、杏鮑菇、香菇切丁 |  |
2. 一大勺橄欖油加熱，中火炒香洋蔥丁至透明 |  |
3. 加入杏鮑菇和香菇，用小火不斷炒，食材會慢慢變軟，然後開始吐油 |  |
4. 此時，加入豆瓣醬、番茄醬和韓式辣醬，以及一小碗水 |  |
5. 用小火不斷翻炒翻炒翻炒，至湯汁收乾，就算是炒好了 |  |
杏鮑菇醬拌麵
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