豬肉杏鮑菇乾拌麵

基本介紹

• 中文名：豬肉杏鮑菇乾拌麵
• 主要食材：麵條，豬肉
• 分類：拌麵

用料

材料	用量
麵條	三兩
豬肉	一兩
胡蘿蔔	小半根
廣味香腸	一根
蔥	小半根
花椒	一小勺
小茴香	一小勺
雞精	適量
鹽	適量
香蔥末	備用
番茄醬	一大勺
蚝油	一大勺
高度白酒	一大勺

做法

1. 將所需主料都統統切丁
2. 然後先把豬肉炒香出油
4. 翻炒變軟後加入番茄醬 蚝油 和適量白酒 醬油等 再炒一分鐘左右加水 適量 最後出鍋前加水澱粉勾芡就完成了