甜湯圓是一道簡單的家常主食，主料是250g糥米粉、500g紅糖。
基本介紹
- 中文名：甜湯圓
- 主要食材：糥米粉
- 配料：紅糖
- 小貼士：搓成的水不要太硬也不要過軟，
簡介,食材,主料,配料,製作步驟,小貼士,
簡介
冬至，應節而來的甜湯圓。吃過湯圓寓意團團圓圓，甜甜蜜蜜！一家人開開心心健健康康過冬！
用餐人數：6人以上
食材
主料
250g糥米粉
配料
500g紅糖
製作步驟
1準備糥米粉
2倒水混合，水要適度，溫水和冷水都可以，但是一定要調節好，以免太硬和搓不湯圓
3搓成團狀，要用力的搓。搓成適中就可以了。
4搓成圓又圓的湯圓，有大有小，好可愛
5準備紅糖待用，看個人喜好而加多少的量
6將紅糖放進鍋里滾開，蓋上蓋10分鐘就可以了
7倒進湯圓煮10分鐘待湯圓浮起即可
8甜甜蜜蜜的湯圓！
小貼士
搓成的水不要太硬也不要過軟，一小點的放進去調試即可
