基本介紹
- 中文名：韓式年糕濃湯
- 主要食材：年糕條（切片），金針菇
- 分類：湯羹，韓式，濃湯
用料,做法,
用料
材料 |
年糕條（切片） |
金針菇 |
豆腐 |
土豆 |
五花肉片 |
圓白菜 |
鹽 |
韓式拌醬 |
做法
1. 土豆洗淨去皮切塊（大小因人而異） | |
2. 與年糕切片/五花肉片/圓白菜切絲一起放入沸水中煮15-20分鐘，加適量鹽 | |
3. 金針菇去蒂洗淨，與豆腐塊一同放入，加辣醬，小火慢煮 | |
4. 燉爛入味即可 | |
5. 如果手頭沒有韓式拌醬也推薦豆瓣醬，很味美 |  |
韓式年糕濃湯
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