非轉基因食品

非轉基因食品是相對於轉基因食品而言的，是指不含有任何轉基因成分或含有的轉基因成分總量低於某個閾值的食品。

基本介紹

• 中文名：非轉基因食品
• 外文名：non-genetically modified food
• 定義：不含有轉基因成分的食品
• 規定：不允許食品中含有檢測到的轉基因

定義

在轉基因食品這個概念出來之前，是沒有非轉基因食品這個概念的。

非轉基因食品顧名思義是指不含有轉基因成分的食品。

不同國家或地區對轉基因食品標識有不同的規定。所以，一個食品是不是轉基因食品在不同國家或地區可能有不同的區分。對於歐盟國家來講，只要某食品中的轉基因成分總量不超過0.9%，這個食品就不需要標註為轉基因食品，因此，這樣的食品就被認作了是非轉基因食品。但事實上，它含有少於0.9%的轉基因成分。而對於中國來講，因為是唯一採用定性按目錄強制標識方法的國家，因此，只要某個食品中含有檢測到的轉基因成分，該食品就必須要標註為轉基因食品。

性質

本身不是可直接食用的轉基因動物、轉基因植物或轉基因微生物；

本身要么不含有任何來自於轉基因動物、轉基因植物或轉基因微生物的成分或原料，要么這些成分的總量低於某個規定的閾值；

與傳統食品的概念有細微區別，傳統食品是GMO-free食品，而含有少於限量標準的轉基因成分的非轉基因食品含有轉基因成分。

非轉基因食品也不等同於綠色食品或有機食品。如果非轉基因食品不含任何轉基因成分，且是按照綠色食品或有機食品生產標準要求生產的，那么這個非轉基因食品就是綠色食品或有機食品；否則就不是。

套用

作為轉基因食品的對照，多用於各種食品安全性的比較試驗。

也可作為轉基因食品檢測中的陰性對照。