青豆肥腸是四川省遂寧市美食特產，鮮豬大腸、新鮮豌豆，加幾瓢豆瓣醬、香料、秘制醬料，砂鍋烹製，一筷子肥腸，一勺豌豆，肥腸的糯，豌豆的清香，讓人回味無窮、口齒留香。
基本介紹
- 中文名：青豆肥腸
- 產地名稱：四川省遂寧市
- 主料：大腸、豌豆
青豆肥腸
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