青豆玉米

基本介紹

• 中文名：青豆玉米
• 主要食材：青豆，玉米
• 分類：素食

用料

材料	用量
青豆	適量
玉米	適量
胡蘿蔔	適量
蔥	適量
姜	適量
大蒜	適量
水	適量
澱粉	適量
鹽	適量
雞精	適量

做法

1. 鍋內加油八成熱，入蔥姜蒜煸炒，煸出香味後，倒入青豆翻炒，待青豆變色後加入適當清水（肉湯更佳）。

2. 然後依次加入胡蘿蔔丁和玉米一起烹熟後，加入少許雞精和鹽，勾個薄芡即可。