青豆玉米蝦仁

青豆玉米蝦仁是一道菜品，主料為青豆、玉米粒、胡蘿蔔粒、蝦。

基本介紹

• 菜名：青豆玉米蝦仁
• 難度：普通

原料

主料

青豆、玉米粒、胡蘿蔔粒、蝦

輔料

鹽、雞精、料酒、生抽、黑胡椒

做法

1.熱水焯熟玉米，青豆，胡蘿蔔
2.生蝦仁不好剝皮，熱水焯下好剝，有人喜歡生的蝦仁放澱粉淹，我不太喜歡就沒淹。
3.熱油下青豆玉米胡蘿蔔
4.炒一分鐘放蝦仁，放料酒，放生抽，放鹽，雞精，炒一分鐘出鍋。