青蔥炒肉絲

青蔥炒肉絲是一道菜品，主料為豬肉、青蔥，輔料為鮮雞粉、細砂糖等製作而成。

基本介紹

• 中文名：青蔥炒肉絲
• 主要食材：豬肉，青蔥
• 輔料：鮮雞粉、細砂糖、蚝油、米酒
• 工藝：炒制

做法步驟

1. 青蔥洗淨切段備用。

2. 熱鍋倒入適量油燒熱，放入青蔥段以小火爆香，加入肉絲拌炒至熟透，最後加入所有調味料炒勻即可。