青椒花菜是以花菜、小青椒為主料的食品。
材料 | 用量 |
花菜 | 半個花菜兩個人的量 |
小青椒 | 根據自己的口味放 |
大蒜 | 三個 |
醬油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
豆瓣醬 | 一小勺 |
雞精 | 適量 |
花椒粉 | 適量 |
1. 將花菜洗淨切細，然後用鹽水浸泡5分鐘，小青椒切細 |
2. 油入鍋燒至八成熱，將小青椒與大蒜放入鍋中至香味出來(最好小青椒和蒜留下小部分等起鍋時再放入) |
3. 出香味後將花菜倒入翻炒，加鹽.雞精花，椒粉，炒一小會兒 |
4. 加水將花菜淹沒，也不要太多，不然花菜會不好吃，開大火燒開轉小火燜煮，不時翻炒幾下 |
5. 等到水汽收乾之後，加入沒有放完的大蒜和小青椒，翻炒幾下就可以起鍋啦 |
青椒花菜是以花菜、小青椒為主料的食品。用料材料用量花菜半個花菜兩個人的量小青椒根據自己的口味放大蒜三個醬油適量鹽適量豆瓣醬一小勺雞精適量花椒粉適量做法1. 將花菜洗淨切細，然後用鹽水浸泡5分鐘，小青椒切細2. 油入鍋燒至...
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