青椒肉絲炒菜桿

基本介紹

• 中文名：青椒肉絲炒菜桿
• 製作難度：簡單
• 所需時間：十分鐘
• 主要工藝：炒

菜餚簡介

製作難度：簡單

所需時間：十分鐘

菜品口味：微辣

主要工藝：炒

主要食材：蔬菜類

食材明細

通菜桿

瘦肉絲

青椒

大蒜

乾紅椒

老抽

鹽

胡椒粉

雞精

烹飪步驟

1.青椒，瘦肉切絲，乾紅椒切段，通菜桿從中間分成兩邊，大蒜用刀背拍成蒜蓉。

2.炒鍋燒熱放油，倒入瘦肉絲炒至變色，放一點老抽炒勻。

3.放入青椒，乾紅椒，大蒜蓉炒至出香味，把通菜桿放進鍋中。

4.稍炒一下，放鹽，放雞精，胡椒粉調味，把菜桿炒熟即可出鍋裝盤。