青椒燒豬耳

青椒燒豬耳是一道簡單的家常菜，所用材料為鹵豬耳，青椒，蒜末，醬油。

基本介紹

• 中文名：青椒燒豬耳
• 主要食材：鹵豬耳，青椒
• 分類：鹹鮮
• 注意：.豬耳是熟的，所以最後放

材料

鹵豬耳，青椒，蒜末，醬油

做法

1.買來的豬耳已經切好了（切得真厚，下次切成這樣我不要），但還是要清洗一下。

2.鍋燒熱，放油，把蒜末炒香，再下青椒，稍炒一下；

3.豬耳是熟的，所以最後放，跟青椒炒勻，加醬油、鹽和一點水，防止粘鍋，水炒乾的時候就可以出鍋了。