青椒冬粉

青椒冬粉是一道製作簡單，清涼爽口的夏季美食。

主要原料有：青椒、冬粉、蔥白。

調料：鹽、醋、香油。

基本介紹

• 中文名：青椒冬粉
• 英文名：Green pepper vermicelli
• 主要食材：青椒，冬粉
• 分類：冷盤
• 口味：清爽

冬粉出水洗淨，用涼水沖洗，洗淨後撈出瀝水，青椒切絲拌入洗淨的冬粉中，加入鹽，味素，香油麻油，辣油，雞精等調料調味，拌勻即可。