青口蘿蔔丸子是以豬五花、豬前腿瘦肉為主料的食品
材料 | 用量 |
豬五花 | 250g |
豬前腿瘦肉 | 350g |
紅蘿蔔 | 一根一斤多 |
山藥 | 300g |
麵粉 | 350g |
蔥姜 | 少許 |
五香粉 | 2g |
鹽 | 少許 |
油 | 一鍋 |
調羹 | 一把 |
清水 | 一小碗 |
1. 1：把肉剁成泥，刀剁比機器攪出來的香 2：把鹽蔥姜五香粉攪拌進去 3：加入麵粉 4：這裡是關鍵了 加入剁碎的山藥泥，上述的量要看實際麵粉的吸水性添加。 最後攪拌，能粘手，用手可以捏出小團 |  |
2. 熱油鍋，五成熱，用調羹沾濕水挖取左手擠出來的小團，放入油鍋 |  |
3. 炸至金黃色即可 |  |
4. 配上番茄醬。 |  |
青口蘿蔔丸子是以豬五花、豬前腿瘦肉為主料的食品用料材料用量豬五花250g豬前腿瘦肉350g紅蘿蔔一根一斤多山藥300g麵粉350g蔥姜少許五香粉2g鹽少許油一鍋調羹一把清水一小碗做法1. 1：把肉剁成泥，刀剁比機器攪出來...
青蘿蔔素丸子是一道由青蘿蔔、姜蒜末等食材製成的食品。用料 青蘿蔔、姜蒜末、剁椒、鹽、香油、麵粉 做法 1.青蘿蔔擦成絲放入碗中備用或直接擦在碗中 2.加入鹽、姜蒜末 3.加入剁椒，香油 4.加入麵粉 5.將所有材料拌勻備用 6.鍋中放入比平時炒菜多一點兒的油燒至八成熱 7.用勺子將拌好的蘿蔔泥摔出...
蘿蔔素丸子是一道美食，主要原料有青蘿蔔450克、雞蛋一個（40克）、姜20克、熟花椒麵3克、鹽6克、麵粉150克等。菜品特色 1、新鮮青蘿蔔洗淨，小一點的雞蛋一個、姜帶皮剁成末、花椒炒熟磨成粉狀、鹽6克（可根據自己的口味加鹽）；2、用擦子將蘿蔔擦成絲（小心不要擦著手，剩一點時用刀切碎）；3、擦好的...
蘿蔔絲丸子 蘿蔔絲丸子是以青蘿蔔、胡蘿蔔、麵粉、玉米澱粉、大米飯為主料，蔥、鹽、五香粉、雞精為輔料的菜餚。原料 主料 青蘿蔔、胡蘿蔔、麵粉、玉米澱粉、大米飯 輔料 蔥、鹽、五香粉、雞精 做法
素炸青紅蘿蔔丸子 素炸青紅蘿蔔丸子是一道美食。用料 做法
素蘿蔔丸子 素蘿蔔丸子是一道簡單的家常菜，所用材料為紅蘿蔔、麵粉、豆腐等。原料 主料 紅蘿蔔、麵粉、豆腐 輔料 大蔥、花生油、鹽、五香粉、小蘇打 做法 小貼士 1.麵粉不宜放太多，不然炸出來發鐵，不夠香脆。
