靈芝蜜棗老鴨湯

靈芝蜜棗老鴨湯，以鴨為主料製作的美食，美味佳肴。

基本介紹

• 中文名：靈芝蜜棗老鴨湯
• 口味：原本味
• 主要食材：鴨
• 工藝：燉

做法詳細介紹

菜系及功效：肝調養食譜 腎調養食譜 哮喘食譜 補虛養身食譜 滋陰食譜

製作材料

主料：鴨1000克

輔料：靈芝40克,陳皮5克,棗（乾）8克

調料：姜3克,鹽4克

製作方法

1.將老鴨宰殺乾淨，沸水焯過待用。

2.將靈芝、陳皮、蜜棗洗淨；老薑洗淨切片備用。

3.將老鴨、靈芝、陳皮、蜜棗、老薑放入開水鍋中，用中火煲約3小時，加鹽調味即可。

小貼士

小帖士-健康提示：

此湯可滋補肝腎、養陰止喘，適宜陰虛體弱者飲用。

小帖士-食物相剋：

陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。