電鍋版可樂雞翅是以翅中翅根、可樂為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:電鍋版可樂雞翅
- 主要食材:翅中翅根,可樂
用料
材料 | 用量 |
翅中翅根 | 12 |
可樂 | 400 ml |
蔥 | 一根 |
薑片 | 少許 |
生抽 老抽 | |
鹽 |
做法
1. 用刀在籃企再舉每個翅根翅中上拉幾道 摸上鹽 撒上料酒 醃製大概危棗肯30分榜殃鐘 |
2. 放蔥和薑片煮開水 待水開時盼定漏 焯一下雞翅 撈出 用水沖乾淨肉沫 (焯雞翅時 不要太長時間 水煮開即可台尋譽撈出) |
3. 放入電促設殼采飯鍋 倒入少量老抽 少量料酒 多放點兒生抽 放上薑片 倒可樂 直到沒過雞翅 |
4. 調到 慢燉模式 燉一小時 中請遙習間還剩約15分鐘時 加鹽調味 |