滷汁版可樂雞翅

滷汁版可樂雞翅

滷汁版可樂雞翅是一道美食,主要材料有雞翅,小翅,可樂等。

基本介紹

  • 中文名:滷汁版可樂雞翅
  • 主要原料:雞翅,小翅,可樂
  • 適宜人群:老少皆宜
  • 調料:蔥,蒜頭,辣椒,醬油,糖
材料,做法,小訣竅,

材料

雞翅8個
小翅8個
蔥5根
蒜頭整顆8顆
辣椒2根
可樂(小保特瓶)1瓶
醬油1杯
糖3匙
水適量

做法

1、將雞翅上的雜毛拔除。
2、將蔥對半切、蒜頭放入鍋內。
3、將雞翅放入鍋內。
4、倒醬油、糖、可樂、水,淹過雞翅即可。
5、滾後關小火,大約煮20分。
6、關火後,泡約5分鐘,即可盛起。

小訣竅

1、雞翅最好買市場仿土雞,口感較佳。
2、剩餘滷汁可滷蛋、豆皮、豆乾、海帶等。

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