可樂雞翅烤箱版是以雞中翼為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名:可樂雞翅烤箱版
- 分類:烤箱
- 主要食材:雞中翼,鹵水可樂汁
用料
材料 | 用量 |
雞中翼 | 8個 |
滷水可樂汁 | 酌量 |
蜂蜜 | 酌量 |
油 | 酌量 |
做法
1. 把雞中翼洗乾淨,然後劃上幾刀,方便之後的可樂汁更入味。 |
2. 倒入酌量的滷水可樂汁,一般蓋過雞中翼一點就可以。放置1小時或以上。 |
3. 把錫紙鋪在烤網上,掃上食用油。烤盤也鋪上錫紙,預防汁滴出來。把烤盤放在烤網下。 |
4. 把雞中翼放在烤網上,刷上酌量的蜂蜜和油。希望可樂味道更濃一點可以刷上剛剛用剩的滷水可樂汁。 |
5. 烤箱200度預熱5分鐘,然後把雞中翼放入,烤10分鐘。 |
6. 拿出雞中翼,倒出多餘的水,或者在錫紙上戳2個洞,讓多餘的水流進烤盤裏。 |
7. 刷上最後1層油和蜂蜜在雞中翼上,想可樂味更濃一點的,可以再刷一次可樂汁。 |
8. 最後再烤10分鐘就可以了。 |