雲耳雞蛋燒黃瓜

基本介紹

• 中文名：雲耳雞蛋燒黃瓜
• 主要食材：蛋，黃瓜，雲耳
• 調料：油、鹽、白鬍椒麵、姜
• 製作工藝：燒

主要食材

材料有蛋，姜，黃瓜，雲耳，白鬍椒麵。

做法步驟

1.先把打散的蛋炒好，用鍋鏟或刀搗城塊；

2.熱油下鍋，放幾片姜，等片刻，倒入蛋塊、黃瓜塊和雲耳，爆炒一會，加鹽和白鬍椒麵，兜勻，可撒幾滴料酒在上面，這樣更加香。上鍋。