木耳黃瓜炒雞蛋

木耳黃瓜炒雞蛋是一種以黃瓜1根，雞蛋2個，黑木耳2朵為原料的食物。

基本介紹

• 中文名：木耳黃瓜炒雞蛋
• 外文名：Cucumber fried egg fungus
• 材料：黃瓜 1根 雞蛋 2個 黑木耳2朵
• 配料：油、鹽、糖、蔥花適量
• 類型 ：美食

製作方法

1 準備的食材。

2 黃瓜切片，木耳泡發撕小朵，蒜拍碎。

3 雞蛋打撒。

4 熱油滑散雞蛋盛起待用。

5 鍋底留油，爆香蒜加入木耳翻炒。

6 加入黃瓜翻炒。

7 加入雞蛋翻炒。

8 用鹽 生抽調味即可。（太乾可點少許水）