雲耳雞蛋炒黃瓜

雲耳雞蛋炒黃瓜是一款由黃瓜、雲耳等原料製成的菜品。

基本介紹

• 中文名：雲耳雞蛋炒黃瓜
• 主要食材：黃瓜、雲耳，蛋
• 調料：白鬍椒麵、姜
• 工藝：炒

材料

蛋，姜，黃瓜，雲耳，白鬍椒麵

做法

1.先把打散的蛋炒好，用鍋鏟或刀搗城塊；

2.熱油下鍋，放幾片姜，等片刻，倒入蛋塊、黃瓜塊和雲耳，爆炒一會，加鹽和白鬍椒麵，兜勻，可撒幾滴料酒在上面，這樣更加香。上鍋。

小訣竅

是不是很容易做呢。些菜鹹香型，營養豐富。吃素的筒子們可考慮此菜在內。