雞是一種家禽,家雞源出於野生的原雞,其馴化歷史至少約4000年,但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12...
雞,中國漢字,指一種家禽,品種很多,翅膀短,不能高飛;雄性能報曉,雌性能生蛋。...... 雞,中國漢字,指一種家禽,品種很多,翅膀短,不能高飛;雄性能報曉,雌性能生...
“三黃雞”的名字由朱元璋欽賜。在國家農業部權威典籍《中國家禽志》一書中排名首位,該雞屬農戶大自然放養。其肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,在國內外享有較高的...
東安雞,湖南省永州市東安縣特產,中國國家地理標誌產品。2016年7月,原國家質檢總局批准對“東安雞”實施地理標誌產品保護。...
雞麻(學名:Rhodotypos scandens (Thunb.) Makino)是薔薇科雞麻屬植物,落葉灌木,高0.5-2米,稀達3米。小枝紫褐色,嫩枝綠色,光滑。葉對生,卵形,長 4-11...
家雞屬於鳥綱,雞形目,雉科。是由原雞長期馴化而來,它的品種很多,如來航雞、白洛克、九斤黃、澳洲黑等。仍保持鳥類某些生物學特性,如可飛翔,習慣於四處覓食,不...
中國四大名雞指的是指河南的道口燒雞,山東的德州扒雞,安徽的符離集燒雞和遼寧的溝幫子熏雞。中國四大名雞味道都堪稱一絕。...
肉雞是人類飼養最普遍的家禽,家雞源出於野生的原雞,其馴化歷史至少約4000年,但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。...
十二生肖都有用作姓氏,但常見的只有牛、馬、龍。雞為罕見姓。雞姓同時為佛山四大“土著”姓氏之一。台灣省也有雞姓,著名的人物為雞啟賢,據其介紹從軍的祖父雞...
公元年號除以12餘數是1的年份,都是雞年。列成公式為:公元年號÷12=某個商,同時餘數是1。例如: 2017÷12=商為168,同時餘數是1。那么,2017年就是雞年。雞年...
閹雞(英文名capon),俗稱熟雞,線雞、扇雞(騸雞)、剦雞、獻雞、鐓(dun)雞、憲雞、太監雞,就是通過外科手術摘除了睪丸的公雞。...
天雞,中國神話中天上的雞。 南朝 梁 任昉 《述異記》卷下:東南有 桃都山 ,上有大樹,名曰‘桃都’,枝相去三千里。上有天雞,日初出,照此木,天雞則鳴,...
溜達雞是指在山地、果園放養或農戶散養的“笨雞”,俗稱溜達雞。其飼養規模可大可小,飼料方法可土可洋,經營方向可生產“笨雞蛋”,也可生產“笨活雞(肉)”。....
雞,中藥材名。本品為白蘑科植物雞(土從)的子實體。拉丁植物名:Termitomyces albuminosus (Berk.)Herm[Collybia alluminosa (Berk.)Petch]採收和儲藏:夏、秋季...
窯雞是一道美味可口的廣東客家名菜,流行於廣西、深圳、惠州、河源、梅州、贛州一帶。做法類似於鹽焗雞,是有名的“農家樂”菜之一。 它的做法是把雞宰殺洗淨後...
香酥雞,是山東地區特色傳統風味名菜之一,屬於魯菜系。傳遍濟南、青島、煙臺等地區。此菜選用筍母雞,以高湯蒸熟,火候足到,入油再炸,焦酥異常,其色紅潤,肉爛味...
抓雞即是“拙計”,“智商拙計”經常說成“智商抓雞”或者“智商捉雞”。亦有成語抓雞不成蝕把米。“抓雞”即是“拙計”,“智商拙計”經常說成“智商抓雞”...
中國觀賞雞是中國雞的一種,起源於秦漢唐的元寶雞。到目前止,其暫分六大系列,一元寶系列,二繡球系列,三翻毛系列,四宮廷系列,五絨毛系列,六矮腳系列。...
農曆正月初一是中國傳統節日。中國古代特別重視雞,稱它為“五德之禽”,《韓詩外傳》說,它頭上有冠,是文德;足後有距能斗,是武德;敵前敢拼,是勇德;有食物招呼...
雞臀尖 (俗稱雞屁股、雞尾、鳳尾),即肛門上方的三角狀的肥肉塊,很多人就好這一口。老百姓中曾留傳“寧舍金山,不捨雞尖”的說法。但又有“吃雞屁股會生癌”...
莎雞,又名絡緯。俗稱紡織娘、絡絲娘。中型斯螽,即蟈蟈。...... 南朝 宋 謝惠連 《搗衣》詩:“肅肅莎雞羽,冽冽寒螿啼。” 唐李賀 《房中思》詩:“誰...
雞距,典故名,典出《全唐文》卷六百五十六〈白居易·雞距筆賦〉。主要義項是:(1).雄雞的後爪。借指短鋒的毛筆。(2).為毛筆名。...
大石雞(學名:Alectoris magna)是雞形目雉科中等體型的鳥類,雄鳥體長32-40cm,體重445-710g;雌鳥體長23-45cm,體重442-615g。極似石雞但體型略大而多黃色。下...
清燉全雞是福建泉州、福州地區傳統名菜,用淨肉雞、赤小豆、乾香菇等材料做成。雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,並富有營養,有滋補養身的作用。...
牝雞司晨是一個漢語成語,讀音為pìn jī sī chén,指母雞報曉。舊時比喻婦女竊權亂政。出自春秋孔子《尚書·牧誓》:古人有言曰:牝雞無晨。牝雞司晨,惟家之...
子雞,拼音zǐ jī,釋義即童子雞。小而嫩的雞。...... 即童子雞。小而嫩的雞。清 吳敏樹 《君山月夜泛舟記》:“既泊,乃命酒肴,以子雞苦瓜拌之。”...
大吉大利,晚上吃雞(簡稱“吃雞”),網路流行語。該詞語最早來源於電影《決勝21點》,隨後因在遊戲《絕地求生:大逃殺》中出現而火遍網路。當你在該遊戲中獲得第一...
《十二生肖:雞》是年由大象出版社出版的圖書。...... 《十二生肖:雞》為《十二生肖叢書》之一,介紹了雞生肖來歷、雞生肖世紀年表、雞生肖年大事記、雞生肖名人、...
戴春雞是古老的傳統民俗文化,流傳於中國農村。每年立春這一天人們為討吉利便將彩色棉布和棉花縫製成的公雞飾品,釘在兒童的衣袖或帽子上,名為“春雞”,俗稱戴“...