雞蛋紅棗冰糖湯

雞蛋紅棗冰糖湯是一道由紅棗（去核）、雞蛋、銀耳等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：雞蛋紅棗冰糖湯
• 主要食材：雞蛋，紅棗
• 輔料：冰糖
• 製作工藝：煮

主料

紅棗（去核）30克，雞蛋2個，銀耳10克，冰糖20克。

做法

將銀耳水泡分開成小朵並洗淨，和紅棗一起放入鍋內，加適量清水，煮沸半小時，將雞蛋打入，片刻加入冰糖，再煮沸即可食用。可於入夜或清晨食用。

藥用價值

補血潤膚，益容駐顏。用於操勞及工作敖夜面色枯黃、容顏憔悴者。