雞蛋皮湯簡單易學

雞蛋皮湯簡單易學是一道美食，主料是雞蛋、青菜，輔料是油 調料。

基本介紹

• 菜名：雞蛋皮湯 簡單易學
• 難度：普通

做法

1.雞蛋在碗中打散。
2.鍋中倒少許油，小火，倒適量雞蛋液。先別急著用鍋鏟翻，等雞蛋液變乾，成皮在翻面。
3.做好的雞蛋皮備用。
4.鍋里到少許油放蔥花爆香，到適量的水煮開，倒入雞蛋皮，煮開。
5.加點青菜，火腿腸，調味即可出鍋。