材料 | 用量 |
雞蛋面 | 個人食量而定 |
雞蛋 | 2個 |
紅尖椒 | 2個 |
老乾媽 | 個人口味而定 |
1. 打好2個雞蛋，並把尖椒切好放入雞蛋中。將冷水裝入鍋里放點細鹽煮開，然後放入雞蛋面。用筷子攪拌一下下關火撈出，麵條儘量不要帶水。把鍋里水倒掉，開火把鍋里水分燒乾。 | |
2. 鍋里水分一乾就倒入大豆油，把煮過的雞蛋面倒入鍋里，快速翻炒，因為麵條很容易粘鍋，麵條全都炒到了就倒入雞蛋，使雞蛋和麵條炒的均勻點再倒點老乾媽翻炒，麵條幾乎都沾到老乾媽了就可以起鍋了～～～ |  |
雞蛋拉麵炒雞蛋做法 1. 打好2個雞蛋,並把尖椒切好放入雞蛋中。將冷水裝入鍋里放點細鹽煮開,然後放入雞蛋面。用筷子攪拌一下下關火撈出,麵條儘量不要帶水。把...
5. 1.先把漿好的裡脊肉絲爆炒備用2.油燒熱後倒入切好的雞蛋面翻炒3.加肉絲,紅椒絲,少許料酒4.加蔥段[1] 詞條圖冊 更多圖冊 參考...
雞蛋面是中國的傳統麵食小吃之一,屬於家常菜,該菜品通過雞蛋和麵粉的混合而做出,其面質柔滑,在中國傳統小吃中用的非常廣泛。雞蛋面清香撲鼻,需要原料少,需要器具少...
雞蛋撈麵是地方方言。做法是:炒好雞蛋+西紅柿,最好多汁。再煮熟麵條,將做好的西紅柿炒雞蛋澆入面中,攪拌而吃。詞條圖冊 更多圖冊
西紅柿雞蛋面是一道家常麵食,原材料有西紅柿、雞蛋、麵粉、鹽、味素、香油、老薑片 、蔥花、香菜、花生油、醬油、生抽、花椒粉、柿子椒、香菇等。中文...
蔬菜辣炒雞蛋面做法: 編輯 1)鍋中倒入清水,大火煮開後放入雞蛋面煮6分鐘,變軟後撈出過冷水瀝乾備用。把菠菜放入煮麵的水中,焯燙15秒鐘撈出。大蒜去皮切末。
西紅柿炒雞蛋拌麵是一道由速食麵、西紅柿等食材製成的食品。... 西紅柿炒雞蛋拌麵是一道由速食麵、西紅柿等食材製成的食品。中文名 西紅柿炒雞蛋拌麵 主要食材 ...
雞蛋青菜炒掛麵是一道簡單的家常飯,主料是掛麵、雞蛋、小白菜。... 面降溫後控乾水分,然後加入一些食用油拌勻,讓麵條清爽不粘黏,更好炒 炒鍋下油,將雞蛋下鍋...
”趙樹理《李家莊的變遷》五:“給他們做的是炒雞蛋拉麵。” [2] 面藝表演 編輯 隨著行業的發展和市場的競爭,如今的餐飲業界已將龍鬚麵的標準定義為14扣(16384根...
蕃茄炒蛋面,是以麵條、西紅柿、雞蛋為原料製作的一道麵食。中文名 蕃茄炒蛋面 菜系及功效 家常菜譜 精品主食 私家菜 工藝 煮 主料 麵條,西紅柿,雞蛋 ...
3. 鍋中倒油,因為有雞蛋所以稍微多一點,將雞蛋混合物倒入鍋中翻炒,加一點鹽,炒到西紅柿化掉,雞蛋成醬狀關火 4. 另起一個鍋倒水,水開下面,面煮熟以後撈到...
面丈魚炒蛋是由雞蛋等製作的食物,調料是食用油。中文名 面丈魚炒蛋 主要食材 銀魚,雞蛋 輔料 香油、料酒 主要工藝 炒目錄 1 原料 2 做法 3 特點 4...
真想像不出在蘭州做煮婦不會揪面片子可怎么混呀!西紅柿雞蛋面片子,這樣的組合本來有夠經典。這次做的不同,是炒的。中文名 西紅柿雞蛋炒面片 主要原料 西紅柿,...
1. 用鍋燒水,燒水期間準備青椒炒蛋的食材,青椒切成丁,雞蛋放少許鹽打散。 2. 水燒開以後放入麵條,準備一碗涼水,待麵湯快撲出鍋時倒入一些,此動作重複2--3次...
苦瓜炒蛋清湯面做法 1. 苦瓜洗淨,對半切,剜出瓤,切月牙狀。鍋里燒水。雞蛋打碎加鹽攪至半清澈。白菜拔葉,洗淨。 2. 將切好的苦瓜放到滾水裡滾一下,撈出濾...
材料 用量 黃瓜一根 雞蛋一顆 熟細麵條一把 麵店均能買到,就是一般吃冷麵那種。蛋瓜炒麵做法 1. 黃瓜切絲。 2. 雞蛋打勻。 3. 切蔥花,放進雞蛋里。
