懶人醬油炒蛋拌麵

基本介紹

• 中文名：懶人醬油炒蛋拌麵
• 主要食材：雞蛋，青椒
• 分類：拌麵

用料

材料	用量
雞蛋	2個
青椒	一根
西紅柿	一個
大蔥	一根
鹽	少許
醬油	少許
刀削麵掛麵	一把

做法

1. 把雞蛋打入碗中，加入一點水、醬油少許

2. 大蔥，青椒切碎，西紅柿切丁（沒時間可以用掰的，我就是掰的），加入雞蛋碗中拌勻

3. 鍋中倒油，因為有雞蛋所以稍微多一點，將雞蛋混合物倒入鍋中翻炒，加一點鹽，炒到西紅柿化掉，雞蛋成醬狀關火

4. 另起一個鍋倒水，水開下面，面煮熟以後撈到碗裡

5. 最後把炒好的醬倒在面上就可以開吃啦！