材料 | 用量 |
雞肉 | 500g |
韭菜 | 400g |
木耳 | 30g |
鮮蝦仁 | 100g |
乾香菇 | 30g |
鮮香菇 | 200g |
冬筍 | 200g |
雞蛋，姜，蚝油，雞精，味素，鹽，生抽 |
1. 一斤麵粉大概200毫升水，可以在面里加個雞蛋，吃起來更勁道 |  |
2. 和好的面蓋上東西醒20到30分鐘，醒面的時間可以收拾其他食材 |  |
3. 韭菜摘好洗淨 |  |
4. 木耳泡發洗乾淨 |  |
5. 雞胸肉片好，切條，然後剁成肉糜 |  |
6. 木耳切碎，韭菜切碎，雞胸肉剁成肉糜 |  |
7. 一依次往肉餡里放入姜沫，雞精，味素，鹽，蚝油，香油，生抽，一個雞蛋 |  |
8. 肉餡順一個方向打好後放入韭菜和其他配料。可以用泡發乾香菇的香菇水打餡，味道更鮮美 |  |
9. 醒好的面揉成條 |  |
10. 切成系子（是這倆字兒嗎？好像不是，大概意思吧） |  |
11. 開包 |  |
用料材料 用量雞肉500g韭菜400g木耳30g鮮蝦仁100g乾香菇30g鮮香菇200g冬筍200g雞蛋,姜,蚝油,雞精,味素,鹽,生抽做法1. 一斤麵粉大概200毫升水,可以在面里加個雞蛋...
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菜餡兒的餃子吃起來就是香,那特殊的香氣就是讓人牽掛。韭菜雞蛋水餃主料就是韭菜、雞蛋二種,搭配的調料加點薑絲、醬油、香油、鹽、等調和一下,那餃子就好吃得...
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韭菜豬肉雞蛋水餃做法 1. 先將豬肉洗淨,用廚房紙擦乾水份,切塊放入攪拌機攪成泥,加兩勺美味鮮調味,一勺料酒 2. 韭菜洗淨切沫 3. 雞蛋打散加一點點鹽提提味 ...
韭菜雞蛋三鮮餡餃子是以韭菜、雞蛋、蝦皮為原料製作而成的一道食品。... 韭菜雞蛋三鮮餡餃子是以韭菜、雞蛋、蝦皮為原料製作而成的一道食品。中文名 韭菜雞蛋三鮮...
韭菜雞蛋餃子餡兒做法 1. 韭菜洗乾淨切成小段兒 2. 將肉糜用清水沖洗乾淨,控出水,放大碗裡 3. 在肉糜中加入料酒兩勺,雞蛋一個,澱粉一小勺,鹽、糖,生抽、...
4.雞蛋炒碎後,倒入韭菜末中,放入蝦皮、鹽、雞精、蝦皮、香油 5.將醒好的麵團搓成長條,切成小劑子,然後將劑子按扁 6.用擀麵杖擀餃子皮 7.包餃子 8.蒸盤抹上...
餃子是中國的傳統麵食,薄薄的餃子皮包裹各種美味的餃子餡,用水煮至晶瑩剔透,蘸著作料,回味無窮。韭菜雞蛋豬肉水餃,味道獨特,很令人回味,您也可以自己動手做喔。
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葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等,素餡又分為什錦素餡、普通素餡之類。餃子的特點是皮薄餡嫩,味道鮮美,形狀獨特,餃子的製作原料...
韭菜雞蛋餡兒餃子做法 1. 冷水和面,餳一會兒。 2. 韭菜擇好,洗淨。在水裡多泡一會兒,撈出瀝水。 3. 雞蛋打入碗內,在雞蛋裡面加一點點料酒、水、一點點鹽...
韭菜雞蛋木耳素餡餃子鹹鮮,很多中國家庭到了過年就要吃餃子,代表這團團圓圓之意,現隨著社會的發展與進步,在平時生活中也會包餃子,或者吃速凍餃子以解解饞。...
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