雞肉紅薯小香腸

準備材料：小個兒的紅薯一個，生的雞胸肉一片，切成小塊兒

基本介紹

• 中文名：雞肉紅薯小香腸
• 分類：香煎
• 主要食材：紅薯，雞胸肉

用料

材料	用量
紅薯	一個
雞胸肉	一片
澱粉	-
鹽	-
清水	-

做法

1. 準備材料：小個兒的紅薯一個，生的雞胸肉一片，切成小塊兒

2. 紅薯煮熟，去皮，切塊兒，跟雞肉一起，放到攪拌機里攪碎成泥，或者，也可以用刀來手工剁成泥

3. 攪碎或者剁碎的雞肉紅薯泥里，加點兒澱粉，鹽和一點點清水，攪勻。註：如果是給較小的小孩吃的話，就不要放鹽了。如果是給大孩子或者大人吃的話，那么，除了鹽以外，還可以根據喜歡的口味，加點兒其他的調味料來增加味道

4. 不粘鍋熱少許油，把肉泥搓成小香腸的樣子，放入煎鍋

5. 小香腸的四面都煎變色，熟了的時候，出鍋即可。可直接吃，也可以蘸點兒番茄醬吃